Dnes tu máme rum, který znám pouze z brněnské Havany a taky je to destilérie, která v rumovém kalendáři ještě nebyla. Bavíme se o rumo pojmenovaném po vyhynulém ptákovi a to rumu z Mauritia od Greys distillery společně s rodinou Milhade – vinařů z Bordeaux. Tento 40 % rum zraje převážně 12 let v sudech z francouzského dubu a sudech po bourbonu, v některých sudech byl uskladněn také sirup z cukrové třtiny.

Vůně

Můžeme cítit intenzivně koření, zejména skořice a oříšky.

Chuť

V chuti. stejně jako ve vůni, je intenzvně cítit koření – takové ty “vánořní” chutě. Fanouškům vánočních vůní a chutí určitě sende. Ale na mne možná příliš “spiced” tónů. Neurazí, nenadchne.

Publikováno: 5. prosince 2020 Aktualizováno: 6. prosince 2020
Chcete podobnou recenzi i pro váš e-shop?
Profilový obrázek
Autor článku - Pavel Ungr Jmenuji se Pavel Ungr a už více než 5 let miluji dobré rumy. Nejsem studovaný rumolog, rumy mám prostě rád. Rumy ochutnávám a zkoumám. Fotím je také na svůj Rumstagram a pak o tom píšu. Mám rád sladší nebo aromatické rumy, kterou mohou být klidně silnější a to hlavně španělského nebo britského typu.

Jak tento článek hodnotíte?

Pro hlasování klikněte na hvězdu

Průměrné hodnocení 4.3 / 5. Hlasů: 6

Článek zatím nikdo nehodnotil. Buďte první!

Související články

Napište váš názor