Tzv. Legendario je velmi populární rumový nápoj, jak ve Španělsku, na Kubě i u nás. Panuje okolo něj ale mnoho mýtů a polopravd, které bych rád objasnil. Ale ještě než se do Legendaria pustím, dovolte mi krátké uvedení do problematiky. Legendario Elixír mám rád, mám vždy nějakou láhev doma a rád si ho pravidelně dávám. A tak bych chtěl objasnit některé věci ohledně jeho vzniku.

Neznáte Elixír Legendario? Doporučuju, pokud máte rádi sladké rumy. Jedná se o rumový nápoj, který by zlí jazykové označili jako tlamolep 🙂.  Velmi sladký a chuťově vynikající nápoj. Je vyroben z několika rumů Añejo (dle informací od výrobců minimálně sedmileté) tradiční kubáskou metodou. Extrakcí šťávy z cukrové třtiny se získává melasa, která se nechá zkvasit a následně se destiluje. Směs rumů Añejo poté leží 2 – 4 roky v sudech z amerického bílého dubu. Následně se v směsi minimálně měsíc macerují rozinky, po maceraci se vymačkají a lahodná šťáva se přidává do finálního nápoje. Důležitou informací také je, že se při výrobě používá demineralizovaná voda. Právě proto v chuti ucítíte macerované rozinky,  dále karamel a pomeranče, díky kterým Legendario Elixír dostává právě tu výjimečnou chuť.

Zajímavé je vědět něco i o značce Legendario. Aby bylo jasné, Legendario Elixír není jediná láhev toho názvu – na alkohol.cz najdete 5 lahví od této značky a jsou to echtovní poctivé rumy. Legendario je prostě jen značka, která vyrábí rumy (nejen Legendario) a byla založena jako rodinný podnik v Havaně na Kubě už v roce 1946 (nyní už bohužel zestátněném).  Zde byl první rum Legendario vyroben v historickém centru v místě Havana Bocoy, kde se rumy vyráběly od 16. století. Sídlo má Legendario ale ve Španělsku a z Havany veškeré nápoje dováží. Rumy a elixíry Legendario se vyrábějí v 6 destilériích na Kubě: Matanzas, Villa Clara, Havana a 3 v Pinar del Rio.

Proč Legendario Elixir de Cuba teda není rum?

Legendario Elixír je v podstatě Punch au Rhum, což můžeme volně přeložit jako rumový punč. I jeho výroba – viz výše – potvrzuje spíše likér. Legendario Elixír je také velmi hutný nápoj, kapky stékají po skle jen pomalu a těžce, právě proto, že to není čistokrevný rum, skupenstvím připomíná spíše sirup nebo med. Podle zákonů na Kubě a ve Španělsku nesmí nápoj, co nese označení rum, mít větší obsah cukru než 20 gramů na litr. Cokoliv, co má více, musí být označen jako elixír, což v našich končinách můžeme označit jako likér nebo lidověji punč.

Legendario Elixir de Cuba je skvělý dárek – zejména pro ženy 🙂

Pojďme ale s pravdou ven. Ať je Legendario Elixir de Cuba, co chce, je to velice zajímavý, jemný a sladký nápoj. Skvělý začátek pro lidi, co chtějí proniknout do světa rumů. Je také velmi oblíbený u žen a dívek právě díky své jemné a sladké chutí. V Česku ho nakoupíte třeba na Alkohol.cz za přívětivých 469 Kč a láhev vypadá krásně – s kubánskou vlaječkou a v některých obchodech i s kubánským kloboukem. Nebo si můžete vybrat z více různých e-shopů na Heuréce:


Legendario Elixir 7yo 0,7 l lze pořídít v českých e-shopech za cenu od Kč do Kč
(Zdroj: Heureka.cz)
Porovnat ceny >>

 

Autor článku - Pavel Ungr Jmenuji se Pavel Ungr a už 5 let miluji dobré rumy. Nejsem studovaný rumolog, rumy mám prostě rád. Pracuji pro Alkohol.cz. Rumy ochutnávám a zkoumám. Fotím je také na svůj Rumstagram a pak o tom píšu. Mám rád sladší nebo aromatické rumy, kterou mohou být klidně silnější a to hlavně španělského nebo britského typu. Moje oblíbená značka byla dánská A. H. Riise, ale už se trohu se odslazuji směrem k nedoslazovaným rumům. Naopak nemám rád většinu agricole :-)

Jak tento článek hodnotíte?

Pro hlasování klikněte na hvězdu

Průměrné hodnocení 4.6 / 5. Hlasů: 11

Související články

Vaše názory

6 komentářů

  1. […] na světě. Nejoblíbenější rumy dle Heuréka.cz jsou Diplomatico, Don Papa (překvapení!) a Legendario – vyberte si ten váš […]

  2. […] jak chutnal mě? Voní velmi sladce a „elixírově“. Vůni si nezadá se slavným Legendariem nebo Compaňerem. Chutná sladce a po kávě a jeho sladkost je velmi silná, ale konec chuti je […]

  3. […] rum zlatý rum (barva lesního medu) za nízkou cenu, zejména pokud vám nevyhovuje velmi sladké Legendario a jste nadšení z 7,7 z 10 na Rumratings. Pravda – je lehce nasládlý, ale ne moc. Neměl […]

  4. […] že v mém výběru vynecháme profláknuté Legendario a doporučím ty, které jsou méně známé, ale neméně dobré. Drtivá většina je do 1 000 […]

  5. […] rum (colour of forest honey) for a low price, especially if you don’t like the very sweet Legendario and are happy about the 7.7 out of 10 at Rumratings. Ture, it is slightly sweet. But not much. I […]

  6. […] promise to skip the usual Legendario and recommend some less known but no less tasty. Most of them are under CZK 1000 but I ventured […]

Napište váš názor