Je to tu! 2. den rumových kalendářů a já jsem tu s 2. vzorkem. Pokud ještě nemáte otevřeno a chcete být překvapení, nečtěte dál!

Kanada možná není první zemí, která vás napadne, když se řekne rum. Přesto právě odtud pochází unikátní Amber Rum – Sherry Cask Finish od Romero Distilling Co., který spojuje tradiční destilační metody a přírodu. Klíčovou roli hraje voda z tajících ledovců na východních svazích kanadských Rockies. Samotná destilace probíhá v měděných kotlíkových destilačních zařízeních. Rum je nejprve uložen do čerstvě vyprázdněných sudů od bourbonu značky Woodford Reserve, kde získává svou základní chuť. Finiš probíhá ve španělských sudech po oloroso sherry z Jerezu, které mu propůjčují elegantní a ovocný charakter.

V chuti se otevírá s jemnými tóny vanilky, karamelu a máslového bonbonu. Poté přichází dlouhý závěr tóny mandlí a sušeného ovoce, který vás příjemně překvapí svou hloubkou.

Tento kanadský rum si získal uznání na prestižních světových soutěžích. Pyšní se stříbrnými medailemi ze San Francisco World Spirits Competition za roky 2021 a 2022 a oceněním Judges’ Selection na Alberta Beverage Awards 2021.

Moje video zde. Ať vám chutná!

Pokud chcete rumový adventní příběh zažívat s námi můžete si tento rumový kalendář a nebo další rumové kalendáře ještě objednat.

Autor článku - Pavel Ungr Jmenuji se Pavel Ungr a už více než 5 let miluji dobré rumy. Nejsem studovaný rumolog, rumy mám prostě rád. Rumy ochutnávám a zkoumám. Fotím je také na svůj Rumstagram a pak o tom píšu. Mám rád sladší nebo aromatické rumy, kterou mohou být klidně silnější a to hlavně španělského nebo britského typu.