Asi si nebudeme nalhávat, že rum si nejlépe a asi i nejčastěji vychutnáme čistý bez jakýchkoliv dalších prvků. Někdy ale přijde chuť na kapku vody, někdy led, někdy nějaký drink. Ale přijdou chvíle, kdy si chceme dát rum k jídlu, párujeme ho s uzeninami, sýry a jídlem obecně. Ale nejpopulárnější je asi párování s čokoládou […]
Číst dále
V základu rumové směsi Coconut Cartel je tradičně připravovaný rum (RON) jednoho původu španělského typu. Rumy pochází z jižní vulkanické oblasti Guatemaly, která je velmi vhodná pro pěstování kvalitní cukrové třtiny. Rum je vyroben klasicky z panenského sirupu z cukrové třtiny, destilován je skrze měděnou destilační kolonu. Následně rum zraje v nových a ve vypálených sudech z amerického rumu po dobu 4 až 12 let.
Číst dále
Vítám vás u dvanáctého rumového podcastu Single podCask. V dnešním podcastu jsem se věnoval tématu Suchej únor. Co je to Suchej únor? Dává smysl nebo je to póza? Kolik lidí ho v roce 2024 drží? K čemu je to dobré a jaká ještě bezpečná dávka rumů? Na toto a spoustu dalších otázek otázek odpovídá Jožka […]
Číst dále
Don Papa 7y Dle mého názoru je nová receptura veliké zklamání. Popis nové receptury zní krásně, ale realita nestojí za moc. Rum chuťově působí daleko lacinějším dojmem, v puse zůstává nepříjemný alkoholový ocas. S původní recepturou (před r.2022) se nedá srovnat. Už si jej nikdy nekoupím, protože za tyhle peníze to nedává smysl. Škoda, že to co za něco stálo, musí vždy někdo pokazit…
Ahoj, moc děkuji za pochvalu :) Popravdě jsem se trošku bál brát do Guatemaly top objektivy a těla. A taky kvůli váze jsem bral jen Canon EOS 6D a k němu jsem koupil obyčejnou 50mm F/2,8, abych nebudil tou 85mm L F/1,2 moc rozruch :-D Ale padesátka skvěle šlapala, lehce přenosná, na takové cesty ideální :)
Nejsem studovaný rumolog, rumy mám prostě rád. Rumy ochutnávám a zkoumám. Fotím je také na svůj Rumstagram a pak o tom píšu.
Mám rád zajímavé jemné nebo aromatické rumy se zajímavou chutí a dlouhým závěrem, kterou mohou být klidně silnější a to hlavně španělského nebo britského typu (Jamajka!). Aktuálně miluji autentičtejší jamajské a barbadoské rumy a stále mám rád sladší rumy.
RumFest Praha 2024 
Arnošte, to podle mě dokazuje, že ten rum bez tuny cukru (aby zakryl origilnální chuť) není dostatečně zajímavý. Pokud hledáte původní likér, kupte si si Don Papa Baroko, je to to samé.