Vítám vás u jedenáctého rumového podcastu Single podCask. V dnešním podcastu jsem se věnoval značce Plantation. Co to je a jaké rumy vyrábí a co si o Plantation myslí host Zdeněk Polách.
Číst dále
Pětikolonové destilaci English Harbouru předchází 36hodinová fermentace melasy za účasti běžných i divokých kvasinek. Následně rum zraje v dubových sudech po bourbonu a Tennessee whisky minimálně 5 let. Následně rum dozrává dalších 3-6 měsíců v dubových sudech po oloroso sherry.
Číst dále
Kolekce „L’Atelier des rhums“ vyvinula sklep mistryně a manažerka kvality značky J.M Rhum – Karine Lassalle. Prozkoumáním několika druhů čerstvých šťáv z různých cukrových třtin, technik opékání, různých druhů dřeva sudů a odlišné kapacity sudů se tři směsi s výjimečnými a jedinečnými aromatickými profily odlišily od ostatních produktů značky J.M Rhum. Následně vyzvali experta Josepha Akhavana (zakladatele a hlavního barmana Mabel v Paříži), aby vytvořil charakteristické koktejly “Atelier des Rhums” a zvýraznil tak veškerou typičnost tří rumů, které si nyní představíme.
Číst dále
Bonjour, Je suis moi même amateur de rhum Don Papa et collectionneur . On pourrait échanger sur le sujet. J'habite en France. Olivier
Zdravim, nevite nahodou nejake blizssi info o aktualizovanem terminu navozu do CR?
Nejsem studovaný rumolog, rumy mám prostě rád. Rumy ochutnávám a zkoumám. Fotím je také na svůj Rumstagram a pak o tom píšu.
Mám rád zajímavé jemné nebo aromatické rumy se zajímavou chutí a dlouhým závěrem, kterou mohou být klidně silnější a to hlavně španělského nebo britského typu (Jamajka!). Aktuálně miluji autentičtejší jamajské a barbadoské rumy a stále mám rád sladší rumy.
RumRock Live XXV. Depaz 
ty překlepy a chyby v textu jsou naprosto šílené, neuškodilo by si to po sobě přečíst... snad ve všech recenzích od pana Ungra