RumRock Live XXV. Depaz 11. 10. 2022 Více o akci
Měli byste znát...

“Ideální” teplota servírování rumů

Přečíst článek

Všechny rumové články

Recenze English Harbour Sherry Cask Finish    

Recenze English Harbour Sherry Cask Finish

Pětikolonové destilaci English Harbouru předchází 36hodinová fermentace melasy za účasti běžných i divokých kvasinek. Následně rum zraje v dubových sudech po bourbonu a Tennessee whisky minimálně 5 let. Následně rum dozrává dalších 3-6 měsíců v dubových sudech po oloroso sherry.

Číst dále
Srovnání Rhum J.M Épices Créoles, Fumée Volcanique a Jardin Fruité    

Srovnání Rhum J.M Épices Créoles, Fumée Volcanique a Jardin Fruité

Kolekce „L’Atelier des rhums“ vyvinula sklep mistryně a manažerka kvality značky J.M Rhum – Karine Lassalle. Prozkoumáním několika druhů čerstvých šťáv z různých cukrových třtin, technik opékání, různých druhů dřeva sudů a odlišné kapacity sudů se tři směsi s výjimečnými a jedinečnými aromatickými profily odlišily od ostatních produktů značky J.M Rhum. Následně vyzvali experta Josepha Akhavana (zakladatele a hlavního barmana Mabel v Paříži), aby vytvořil charakteristické koktejly “Atelier des Rhums” a zvýraznil tak veškerou typičnost tří rumů, které si nyní představíme.

Číst dále

Poslední komentáře

Plantation Guyana 15y – 2007 (single vintage 2022) – limitovaná edice
rz
rz
11. srpna 2022

ty překlepy a chyby v textu jsou naprosto šílené, neuškodilo by si to po sobě přečíst... snad ve všech recenzích od pana Ungra

Don Papa 7y – král sladkých a levných rumů
Olivier
Olivier
22. června 2022

Bonjour, Je suis moi même amateur de rhum Don Papa et collectionneur . On pourrait échanger sur le sujet. J'habite en France. Olivier

divider
Nejbližší událost

RumRock Live XXV. Depaz

Více o události

Další události
550 otestovaných rumů
50 navštívených barů
50 otestovaných e-shopů
35 otestovaných degustací

Jmenuji se Pavel Ungr

a už více než 5 let miluji dobré rumy

Nejsem studovaný rumolog, rumy mám prostě rád.  Rumy ochutnávám a zkoumám. Fotím je také na svůj Rumstagram a pak o tom píšu.

Mám rád zajímavé jemné nebo aromatické rumy se zajímavou chutí a dlouhým závěrem, kterou mohou být klidně silnější a to hlavně španělského nebo britského typu (Jamajka!). Aktuálně miluji autentičtejší jamajské a barbadoské rumy a stále mám rád sladší rumy.

Sledujte mne na @rumrockcz na Instagramu