Známá česká destilérie whisky s rozporuplnou pověstí vypustila na trh nový nápoj a tentokrát je to rum. Rum dle etikety na lahvi dovezli z Dominikánské republiky, má sílu 45 % a má označení Reserva. Píše se, že má 20 let, ale nechce se mi tomu věřit, takže to tipuju na nějakou levnou soleru. Dozrává dva roky v Česku v sudech po Trebitsch Czech single malt whisky a “prý” není dobarvovaný.
Údajně existují 2 verze – tmavší je sladší a pravděpodobně dozrávala po portském.
Podivná komunikace
U tohoto rumu panuje hodně nejasností – které bez relevantních odpovědí směřují spíše k pocitu méně kvalitního produktu (něco mezi Legionářem/Heffronem a Republicou). Takže jsem chtěl zjistit, do jaké míry je to můj pocit a co je na tom vlastně pravda. Napsal jsem do destilérie svoje otázky:
Proč jste se rozhodli vyrobit rum? Máte k tomunějaký příběh?
Jaká destilérka je zdrojem původního dominikánského rumu?
Jakým způsobem byl rum destilovaný?
Jakým způsobem je rum dozrávaný (v jakých sudech)?
Co znamená staří 20 let? Předpokládám že se jedná o soleru?
Je rum něčím dochucovaný a barvený? Pokud ano, čím?
Předpokládám, že rum je doslazovaný, kolik cukru v něm je?
Kolik lahví ročně plánujete vydat?
Kdo stojí za výsledným blendem (kdo je master blender) a co obsahuje?
Bohužel mi jako odpověď přišla slušná, ale veskrze odmítavá odpověď:
Omlouvám se, ale momentálně není zcela relevantní odpovídat na uvedené dotazy. Tomáš Dyntar, Distillery master
Za sebe mohu říci, že mě to mrzí a tato reakce ve mě vzbuzuje pocit, že je co skrývat. Zajímavé je, že podobné skrývání informací o produktu, které by zákazník měl vědět u zahraničních značek neexistuje a naopak vám pošlou vždy maximum informací.
Cena
Za půl litru tohoto rumu zaplatíte cca 1 200 Kč, ale aktuálně je všude nedostupný. Další bude v roce 2023 a bude se jednat o zcela jinou šarži.
Autor článku - Pavel Ungr
Jmenuji se Pavel Ungr a už více než 5 let miluji dobré rumy. Nejsem studovaný rumolog, rumy mám prostě rád. Rumy ochutnávám a zkoumám. Fotím je také na svůj Rumstagram a pak o tom píšu. Mám rád sladší nebo aromatické rumy, kterou mohou být klidně silnější a to hlavně španělského nebo britského typu.
Už je to tu zas! Nový rumový adventní kalendář se začal prodávat. Skvělý dárek pro rumové nadšence i fajnšmekry. Je to skvělý dárek pro každého milovníka rumů. Takže bych neváhal.
Letos do světa rumových adventních kalendářů vstoupil i enfant terrible doslazovaných rumů, dánská značka A. H. Riise. Ta dopředu napsala, jaké rumy v kalendáři budou a tak jediná forma překvapení, která zbyla je, že nevíte který den, který rum bude. Jaký je tedy A. H. Riise Family Reserve Solera? Počet vypití rumů: 417
Dnes ochutnáváme 8-12 letý melasový rum z Dominikánské republiky. Jmenuje se podle jedné ze tří Kolumbových lodí, ale má ještě mladší sestřičku Ron Cristóbal Pinta, pojmenované po druhé Kolumbovy lodi. Niña přesněji “La Niña” byla původně pojmenovaná jako Santa Clara, ale získal přezdívku Niña. Kvůli vzbouře v jedné z kolonií a nedostatku peněz musel Kolumbus […]
Ona česká whisky veřejnost moc kladně trebitsch single malt whisky nepřijalo, z důvodu kvality řekl bych. Tady sice nejde o jejich výrobu (destilaci), ale na kvalitu bych si nevsadil.
Používáme cookies k optimalizaci našich webových stránek a našich služeb.
Funkční
Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Předvolby
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Statistiky
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely.Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Marketing
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
Ona česká whisky veřejnost moc kladně trebitsch single malt whisky nepřijalo, z důvodu kvality řekl bych. Tady sice nejde o jejich výrobu (destilaci), ale na kvalitu bych si nevsadil.