A máme ti další rum ze Španělska, nezdá se, že by to bylo něco ve stylu Dos Maderas nebo Sister isles, ale je to 40 % blend agricole rumů z ostrova La Palma. Rumy vyrábí už čtvrtá generace rodiny Quevado, kde se prý tajemství pěstování třtiny a výroby rumu předává přes sto let. Rum dozrává 10 let v sudech z amerického dubu a bylo ho vyrobeno 20 000 lahví.
Obsah
Vůně je jemná vanilková, ale přitom cítíme i destilát, měl bychom rozpoznat i ovoce, kakao, kokosové ořechy a kávu.
Tóny aromatu si tento rum přenáší i do sladšího chuťového profilu, kdy začátek je jemný, pak přichází pro agricole typická hořkost až dřevitost, ale závěr je příjemně sladký a tak akorát silný/dlouhý.
Tento rum u nás není v prodeji. Není to můj typický šálek kávy, ale nevadí mi, ani mě neuráží.
Pokud nemáte vlastní web a chcete tento rum z rumového kalendáře (pozor, dá se ještě koupit) hodnotit, může to udělat přímo na webu Alkohol.cz nebo se podělte o názor v největší československé skupině pro fanoušky rumů Rum CZ SK. Doporučuji také sledovat hashtag #24daysofrum a #24daysofrum2019.
Pokud jsou některé rumy typickými známými značkami svého stylu tak pro agricole to bude (krom jiných) zajisté Clement. 40 % rum z Martiniku, který dozrává v sudech z francouzského dubu. Za vznikem značky Clement stojí Homère Clément, který na vrcholu třtinové krize (kvůli řepnému cukru/třtině) odkoupil jednu z nejlepších cukrových plantáží a po vzoru francouzských […]
Číst dále
Poté co Rammstein nechal vyrobit růžové víno, tequilu a vodku se svým jménem, tak přichází na trh konečně i RUM. Tento Rammstein rum je skvělým mixem (blend) rumů z Jamaiky, Trinidada a Guyany. Míchá i 2 způsoby destilace a to Pot Still a klasické kolony (column still) a poté nechává rum zrát 12 let v sudech […]
Číst dále
Tento rum z Guyany je desetiletým blendem a XM v názvu znamená Extra Matured a dozrávají ve vypálených sudech po bourbonu a následně po sherry. Získal také zlatou medaili v soutěži Monde Selection 2018 v Bruselu a je vlajkovou lodí Banks DIH (Demerara Ice House) . Je přezdíván koňákem mezi rumy. Počet vypití rumů: 450
Číst dále
[…] Ron Aldea Maestro 2006 0,7l 40% […]