Předposlední rum rumového kalendáře 2018 je pětiletý Travellers z Belize. Zrál 5 let v sudech z amerického dubu a získal 2 zlaté medaile. Rum míchal master blender Jamie Omario Perdomo Sr., který začínal v 50. letech v barech, kde si míchal své první rumy. V Travellers se specializují na zralé rumy.
V rumu byste měli cítit skořici, karamel a koření, stejně tak i dubový sud. Všechno toto je v rumu velmi příjemně cítit, jak ve vůni v chuti cítíte jeho sílu i karamel se skořicí. Rum to není sladký, ale o to více příjemný, který svým 5 letům nedělá vůbec ostudu. Je to velmi chutný rum, který bych se nebál podat návštěvě. A samozřejmě, kdyby měl nějakých 12 – 15 let byl by to exkluzivní kousek.
Tento rum se u nás zatím nedá koupit, ale můžete ho alespoň ohodnotit na Alkohol.cz:
Dnešní rum je mi trochu známý. Tres Hombres bylo už loni. Jedná se o směs agricole (!!!) rumů, které jsou destilovány v destilační koloně poháněné spalováním dřeva a zrajících 7 let v dubových sudech jako solera v palírně Destilerias Aldea . Co je zajímavé, že poté ještě dalších 7 měsíců rum odpočíval v lodi na […]
Číst dále
I v roce 2018 dánští profíci z 1423 připravili rumový adventní kalendář. Dokonalá alternativa pro ty, kteří z dětských adventních kalendářů nikdy nevyrostli. Loni prodával rumový adventní kalendář e-shop Alkohol.cz. Od loňského října do 19. listopadu 2017 jich vyprodal 1 000 kusů. Počet vypití rumů: 827
Číst dále
A když už jsme u agricole, tak si dáme jeden, který mám rád a který jsem objevil na pražském Rumfestu. Je to 40 % mladý agricole rum z Francouzské Guyany z destilérky Saint Maurice. Po destilaci odpočívá 6 měsíců, poté se přelévá na 15 dní do sudů po armagnacu. V závěru se na dalších 15 […]
Číst dále
[…] 23. den – karamelový Travellers […]