Belize 7YO je z kolekce Single Origin a pochazí samozřejmě z Belize (konkrétně Travellers Distillery). Jde o blend rumů Column Still destilace zrajících v dubových sudech po bourbonu minimálně 7 let. Blend je tedy bez umělých aditiv, neprochází filtrací chladem a jedná se o 100% tropické stárnutí, které probíhalo v místě lihovaru.

Dneska se dostáváme ke značce, o které jsem v životě neslyšel, která je z destinace, kterou mám hodně rád. Don Omario’s Vintage Rum je totiž z Belize.

Doba koronavirové pandemie Covid-19 tvrdě zasáhla i na RumFesty. Většina z nich byla zrušena, takže jsem byl rád, když jsem se od Joshuy Singha a Jazza Singha dozvěděl o této akci. Hned jsem si objednal vstupné na tzv, Room 1 a Room 2 a čekal se přijde. Room 1 byl označen jako Spiced, Fruit & […]

I v srpnu mě přišel degustační balíček, tentokrát byl opravdu hodně vyladěný. Nejvíce mě zaujal Mezan.

Včera se nám podařilo společně s Alkohol.cz a La CASA de la HAVANA vieja výjimečnou akci. Do Česka přijal naše pozvání zakladatel výjimečné rumové společnosti 1423.dk z Dánska a fanoušek jamajských rumů Joshua Singh. Jeho společnost stojí za populárním rumovým kalendářem, sladší řadou Compaňero, ale i za skvělými limitkami S.B.S. Na akci jsme pozvali zásadní […]

Předposlední rum rumového kalendáře 2018 je pětiletý Travellers z Belize. Zrál 5 let v sudech z amerického dubu a získal 2 zlaté medaile. Rum míchal master blender Jamie Omario Perdomo Sr., který začínal v 50. letech v barech, kde si míchal své první rumy. V Travellers se specializují na zralé rumy.