Sladké

Nejčtěnější článek za posledního půl roku

Jaký byl rumový adventní kalendář 2019 aneb 24 days of rum od 1423.dk

Přečíst článek
   

Recenze Ron Jungla

Původ rumu Karibské ostrovy, Španělsko. Za výrobou tohoto rumu stojí firma Bodegas Suau, která je známá především výrobou brandy a likérů. V polovině 19. století se španělská loď „El Mallorquín“ plavila po moři pod vedením dobrodruha Don Juana Suau Bennasara. Za vznikem značky Bodegas Suau stála zejména jeho vášeň pro putování po karibských zemích, ale […]

Číst dále
   

Recenze Zacapa Edición Negra

Původ rumu Guatemala – V roce 1914 začala Industria Licorrera Guatemalteca s výrobou rumu ve městě Zacapa (to bylo založeno roku 1876 na východě Guatemaly). První rum s označením Zacapa byl uveden na trh v roce 1976 (ke 100. výročí založení města). Při výrobě rumu Zacapa se používají pouze tři odrůdy cukrové třtiny. Třtina se […]

Číst dále
   

Recenze Diplomático Reserva Exclusiva

Diplomatico Reserva Exclusiva je blendem rumů vyrobených výhradně na kotlíkových destilačních zařízeních a zrajících v průměru 12 let v kanadském bílém dubu. Vybrané rumy v blendu zrály v menších dubových sudech, jež předtím sloužily ke zrání whisky a burbonu. Je to zároveň držitel ocenění „Best of Category“ v kategorii rumů zrajících 9–15 let – International Rum Festival 2008, Ybor City, Tampa, Florida.

Číst dále
Flor de Caña Centenario Gold 18y + sklenička    

Flor de Caña Centenario Gold 18y? Rum do koronovirové (ne)pohody

Jak tak člověk sedí poslední týdny v koronavirové karanténě doma, tak zvažuje jaké rumy na takové běžné ucucávaní zvolit. Nemluvím o lahodných degustacích, ale o takovém to běžném pití. Roky jsem se značce Flor de Caña vyhýbal, a vlastně ani nevím proč. Dal jsme na radu ostatních, že 18y je nejlepší, zakoupil a týdny statečně […]

Číst dále
   

Recenze La Maison du Rhum II Guatemala

Původ rumu La Maison du Rhum (v překladu “Dům rumu”) je jednou z těch známějších francouzských značek, které fungují jako nezávislé “stáčírny” rumu z celého světa (další např. Habitation Velier, La Compagnie des Indes Rhum a další). Za původem značky stál prakticky již dědeček Gérard La Viny, který byl médii označován jako “Velvislanec Západní Indie”. […]

Číst dále
   

Srovnání Appleton Estate 12 Y.O. Rare Blend, Reserve Blend a Signature Blend

Není tomu tak dlouho, co jsem zveřejnil srovnání 3 nejvyšších řad značky Appleton, které doma mám. Konkrétně to byla recenze na Appleton Estate Joy 25 Y.O., 21 Y.O. a 15 Y.O. Samozřejmě známe i Appleton Estate 30 Y.O. a 50Y.O., ty ovšem ve sbírce zatím nemám. Dnes vám představím 3 rumy z nižší cenové skupiny […]

Číst dále
   

Recenze Ron de Jeremy XO

Původ rumu Značka nese umělecké jméno pornoherce Ronalda Jeremyho Hyatta. Tato nejobsazovanější pánská pornohvězda konce dvacátého století se totiž rozhodla, že ovládne i rumový průmysl. Proto se Ron spojil s nejlepšími karibskými palírnami a vytvořil spolu s uznávaným mistrem Franciscem „Don Pancho“ Fernandezem značku Ron de Jeremy. Francisco se rumům věnuje přes padesát let, během […]

Číst dále
   

Recenze Plantation Original Dark

Původ rumu Jedná se o blend dvou rumů z Jamajky a Barbadosu. Jejich výroba je vcelku dost odlišná. Na Barbadosu trvá proces kvašení 72 hodin a následná destilace probíhá metodami Twin Column and Pot Still. Tento rum je starý 1-3 roky. Druhý rum z Jamajky kvasí po dobu 2 týdnů. Následně je destilován pouze metodou […]

Číst dále
   

Don Papa 7y – král sladkých a levných rumů

Trvalo mi to několik let, než jsem se dostal na tomto webu k legendě sladkých rumů – filipínskému rumu Don Papa. Don Papa je jedním z nejprodávanějších rumů v Česku a mnozí, kdo s rumy kdysi začínali a začínají se k rumům dostávají právě přes něj. Ani já jsem nebyl výjimkou. Když pominu vstup do […]

Číst dále
   

Recenze: Kirk and Sweeney XO Rum Limited Edition 65,5%

Příběh značky „Kirk and Sweeney“ byl název škuneru, který byl známý pašováním rumu z Karibiku do USA během tzv. Velké Prohibice v USA. Kirk and Sweeney vždy zakotvil na tzv. „Rum Line“ a prodával rum obchodníkům na menších lodích. Ty byly rychlejší a ovladatelnější než lodě pobřežní stráže a jednoduše pak pašovaly pak rum na […]

Číst dále
   

Jaký byl rumový adventní kalendář 2019 aneb 24 days of rum od 1423.dk

Už je to tu zas! Nový rumový adventní kalendář se začal prodávat. Skvělý dárek pro rumové nadšence i fajnšmekry. Loni prodával rumový adventní kalendář e-shop Alkohol.cz. Od loňského října do 19. listopadu 2017 jich vyprodal 1 000 kusů. Za baťovských 1 999 Kč i s DPH to je skvělý dárek pro každého milovníka rumů. Nyní spustil výprodej dříve a má jich na skladě zatím okolo 200. Takže bych neváhal.

Číst dále
   

Ron Abuelo 15y Napoleon Cognac Cask Finish – 24. rumového kalendáře 2019

Na finále si 1423 přichystalo starou dobrou klasiku a to melasové patnáctileté Abuelo z Panamy v tradiční síle 40 % a finišování v koňakových sudech z francouzského bílého dubu po koňaku Napoleon. Ron Abuelo XV Finish Collection dozrává ve třech variantách: Napoleon, Tawny a Oloroso. Jména byla vybrána tak, aby odrážela nejen charakter dozrávajících dřevěných […]

Číst dále
   

Ron Canuto Selección Superior 7y – 22. rumového kalendáře 2019

Dneska si na nás dánové nachystali 40 % sedmiletý rum z Ekvádoru. Tento rum se vyrábí z cukrové třtiny pěstované v nadmořské výšce 1500-1800 metrů nad mořem. Jeho destilace probíhá v malých dávkách v kolonách v destilrii Zhumir, která byla zaloýžena v 60. letech. Tento melasový rum pak zraje v sudech z amerického dubu minimálně […]

Číst dále
   

Rumové pití místo vaječňáku na vánoce? A.H. Riise Cream Liqueur

Dnešním článkem se patrně dotknu ortodoxních znalců a pijáků rumu a zase potěším ty co mají rádi sladké, sladší a nejsladší rumy. Fandové tzv. tlamolepů budou hýkat nadšením. Blíží se vánoce a s nimi i doba popíjení vaječňáků. Ten vždy obsahoval neslavný český produkt – tuzemák. Pojďme tento vánoční zvyk posunout někam jinam, výše – […]

Číst dále
   

Roble Ron Extra Anejo – 21. rumového kalendáře 2019

Dneska máme rum z Ocumare del Tuy ze středu Venezuely, domova známého Diplomatica. Ron Roble je venezuelská značka, která si dala do motta “Žít správně”. S respektem k lidem i přírodě. S vědomím, že luxus je výsledkem dlouhé a tvrdé práce. Budeme ochutnávat 40 % rum ve stáří 8 – 12 let který dozrával klasicky […]

Číst dále
   

Ron Cristóbal Niňa – 20. rumového kalendáře 2019

Dnes ochutnáváme 8-12 letý melasový rum z Dominikánské republiky. Jmenuje se podle jedné ze tří Kolumbových lodí, ale má ještě mladší sestřičku Ron Cristóbal Pinta, pojmenované po druhé Kolumbovy lodi. Niña přesněji “La Niña” byla původně pojmenovaná jako Santa Clara, ale získal přezdívku Niña. Kvůli vzbouře v jedné z kolonií a nedostatku peněz musel Kolumbus […]

Číst dále
   

XM Royal 10 Year Old – 15. rumového kalendáře 2019

Tento rum z Guyany je desetiletým blendem a XM v názvu znamená Extra Matured a dozrávají ve vypálených sudech po bourbonu a následně po sherry. Získal také zlatou medaili v soutěži Monde Selection 2018 v Bruselu a je vlajkovou lodí Banks DIH (Demerara Ice House) . Je přezdíván koňákem mezi rumy.

Číst dále
   

Recenze Coloma 8yo – 12. rum rumového kalendáře 2019

Rum Coloma je produktem rodinné Haciendy Coloma ležící pod staletými stromy nedaleko pralesů v srdci Kolumbie. Hacienda byla původně vyhlášená pěstováním a produkcí kávy, později svou činnost rozšířila o výrobu kávového likéru. Snem majitele Dona Alberta Constaina Mediny však bylo vytvoření kvalitního a uznávaného kolumbijského rumu. Jeho přání se splnilo po změně kolumbijských zákonů, která umožnila […]

Číst dále