A. H. Riise je už roky moje nejoblíbenější značka. I moje první recenze na rum byla o rumu A. H. Riise. Tato dánská značka má svou prémiovou řadu Non Plus Ultra. Ccož znamená “Dále už nic“, to je nápis, který byl na Heráklových sloupech v Gibraltaru. To byla pro staré Římany hranice světa. Za touto hranicí končil civilizovaný svět, byl to vrchol všeho nejlepšího. A jedná se o vrchol celé nabídky destilérky A. H. Riise. V sérii Non Plus Ultra najdnem klasický rum A. H. Riise Non Plus Ultra, Non Plus Ultra Sauternes Cask a náš Non Plus Ultra Black edition. Původně byl tento rum určen pouze pro rodinu Riise a kvůli tomu se s ním veřejně neobchodovalo.
Black edition se liší zejména v tom, že přibylo speciální staření ve vypálených dubových sudech. Původně mělo jít o limitovanou edici z roku 2017 s objemem pouhých 6000 lahví. Pro rok 2018 bylo naplánováno druhé vydání s 12 000 lahví, takže o limitované edici už příliš mluvit nemůžeme. Což nikterak neubírá na faktu, že je to skvělá solera směs melasových rumů s průměrnou dobou zrání 30 let.
Tento prémiový rum má temnu mahagonová barvu a nese s sebou sílu 42 %. A stejně jako jakýkoliv jiný A. H. Riise rum, můžete cítit charakteristickou vůni i chuť tropického ovoce, višní, pomerančů a karamelu. Na závěr ale můžete cítit specifičtější a pikantní chutě tabáku a dubových sudů (prý i cedru, ale ten jsem nerozpoznal), které dávají Black Edition specifickou chuť.
Je to rozhodně jeden z nejlepších rumů, co jsme kdy měl a mohu ho 100 % doporučit. To potvrzuje i hodnocení na RumRatings.com, kde získal 8,5 z 10. Takže neváhejte a určitě kupte.
Na dnešek jsem si připravil můj oblíbený rum. Obecně rumy Dos Maderas mám rád, protože dokáží být velmi vyladěné, kombinují sladkost a sílu. Zároveň jejich cena odpovídá kvalitě, což nemohu zatím říci o vlajkových lodích Diplomatico a A. H. Riise ačkoliv mi také velmi chutnají. ale vraťme se k Dos Maderas Luxus. Počet vypití rumů: […]
Číst dále
Společnost A. H. Riise vypustila loni ven vlastní rumový kalendář: Rumový kalendář A. H. Riise 2019 24 x 20ml – ten je dekorován retro obrázky lékárny pana A. H. Riise ve městě St. Thomas na Panenských ostrovech. I letos ho pustila do prodeje a tak máme Rumový kalendář A. H. Riise 2021 24 x 20ml, který se […]
Číst dále
Letos do světa rumových adventních kalendářů vstoupil i enfant terrible doslazovaných rumů, dánská značka A. H. Riise. Ta dopředu napsala, jaké rumy v kalendáři budou a tak jediná forma překvapení, která zbyla je, že nevíte který den, který rum bude. Jaký je tedy A. H. Riise XO Christmas Edition? Počet vypití rumů: 437
Číst dále
[…] Contadoře vrátil, zjistil jsem, že mi sedí. Samozřejmě není tak výrazná jako lahůdky od A. H. Riise, Tributo 2018 nebo specifické jako rumy z rumového kalendáře, ale je to příjemné pití. […]