Dnes jsem se pustil do do dalšího nového rumu Plantation. Láhev vypadá, jak už jsme u Plantation zvyklí, velmi hezky opět se symbolikou fauny a flóry z Barbadosu. Pro rok 2020 je téma designu lahví Ptactvo ráje (Birds of Paradise) a proto na krabici i etiketě najdeme hnědého pelikána symbol Barbadosu.
Obsah
Jedná se o 51,1 % melasový rum v limitované edici. Destilace probíhala v destilérii West Indies Rum Distillery na Barbadosu v kolonách tzv. Gregg Farm Pot Still (kotle) v roce 2011 a fermentace probíhala 72 hodin.
Rum společně vybírali master blender Plantation Alexander Gabriel a Don Benn.
Tento rum, jak už jsme u Plantation zvykl,í si uživá double aging, tedy zraje 4,5 roku na Barbadosu v 200 litrových dubových sudech po bourbonu a poté opět 4,5 roku koňakových 300 litrových sudech Maison Ferrand (v regionu Cognac) z francouzského dubu ve Francii. V rumu najdeme 0 – 0,1 % g cukru na litr.
Rum ve sklenici je do zlatova, velmi příjemná barva. tekutina se chová velmi lehce, rychle stéká po sklenici.
Vůně je velmi zajímavá a bohatá, krom dřeva můžete cítit koření, zejména skořice, zázvor a trochu pepře. Najdeme i ovocné tóny rozinek, citrusů a mandlí.
Chuť plynule naváže na vůni rozinek a vlašských ořechů, ale není příliš výrazná. Závěr nás zachytí čokoládou, karamelem a vanilkou a citrónovou trávou.
Je to rum spíše pro středně pokročilé fanoušky rumů. Začátečník by asi neocenil poměr ceny a výkonu a pro experta by nebyl dostatečně zajímavý Prodej by měl začít v Česku od 26. října a pro Česko je k dispozici 456 lahví. Cena se pohybuje do 1 300 Kč.
PLANTATION BARBADOS L.E 2011 51,1% 0,7 l lze pořídít v českých e-shopech za cenu od Kč do Kč
(Zdroj: Heureka.cz)
Porovnat ceny >>
