Opět Pixan. Rumy z Mexika nejsou příliš obvyklé a oproti roku 2019 tu máme finiš po červeném víně. V prastarém jazyce Mayů znamená Pixan životadárný duch. Distillery Espiritus del Norte se nachází v Monterrey City.
Tento poměrně mladý, tedy 8 letý, 40 % melasový rum zraje v malých vinných sudech ve kterých odpočívalo červené víno z nejstaršího mexického vinařství, Casa Madero a jsou z amerického dubu.
Obsah
Příjemná, lehká, nasládlá vůně s lehkým lihovým/štiplavým aroma, které ale vůbec nevadí. Voní po zralém ananasu a banánech.
V chuti je velice cítít to víno a je tam cítit ta mladost, nevycválanost a jemnost zároveň. Je přirovnáván ke Cachace a chápu to. Sladký pohodový rum, který je jistě skvělý do drinků i běžné popíjení, příjemný “stolní” rum.
Závěr kopíruje vůni i chuť a není tak krátký, jak bych čekal, ale nic zásadního nečekejte.
Tento výlet do Mexika vás přijde na sympatických 729 Kč.
Publikováno: 2. prosince 2020 Aktualizováno: 2. prosince 2020
Přiznám se, že ze skupiny sladkých rumů mám k Dictadoru XO stejnou slabost jako k rumům Dos Maderas. Ochutnával jsem je na několika akcích, před časem jsem i zakoupil domů a nyní jsem uvítal možnost o těchto XO dvojčatech napsat recenzi. Pokud vás zajímá něco o značce Dictador, mrkněte na stránku o Dictadoru. Počet vypití […]
Číst dále
Značku Espero známe jako výrobce rumů a elixírů, které jsou chuťově velmi povedené. Nová láhev mě hned zaujala úžasnou modrou barvou a i názvem (ano, samozřejmě jsme si vybavil Rocky Balbou i když s rumem vůbec nesouvisí). Pojďme se podívat na tento nový rum značky Espero v syté modré tubě se zlatým písmem. Počet vypití […]
Číst dále
Značka Cihuatán už mnohokrát trh rumu překvapila. Tato relativně nová značka destilérky Licorera Cihuatán zajala Nahualem, single casky i levnějšími rumy, které nejsou přeslazené, ale chutí lahodí. Proto jsem netrpělivě čekal na další láhev. Xaman XO. Počet vypití rumů: 677
Číst dále
[…] Pixan Solera Especial […]