| Lokalita | Mauritius |
| Chutě | 13y, 43,1 %, Blend, Britský typ, Jemné, Kořeněné, Limitovaná edice, Medine, Melasa, Suché rumy, Sudy po bourbonu, Sudy po koňaku, Sudy po skotské whisky, Zlaté (oro) |
| Síla | 13y, 43,1 %, Blend, Britský typ, Jemné, Kořeněné, Limitovaná edice, Medine, Melasa, Suché rumy, Sudy po bourbonu, Sudy po koňaku, Sudy po skotské whisky, Zlaté (oro) |
Penny Blue XO je rum z Mauritia z nejstarší destilérie Medine (1926) na Mauriciu. Má několik různých plnění, které se chuťově liší. Já nyní recenzuji Batch 5.
Obsah
43,1 % rum je destilován z melasy, vyrobené z cukrové třtiny přímo z Mauritia. Jedná se o blend: Doug McIvor z Berry Bros & Rudd a Jean Francois Koenig master blender z Medine, vybrali pro něj 14 nebo 22 nejlepších sudů (zdroje se liší, takže čert ví, jak to je – pokusím se zjistit a doplnit). Dozrává 7 – 13 let v dubových sudech po skotské whisky (30 %), koňaku (62 %) a bourbonu (8 %). Rum není doslazovaný ani dobarvovaný. 10 290 unikátních láhví je ručně zazátkována a zalita voskem, samozřejmě modrým. Samozřejmě proto, že Penny Blue je odkaz na legendární známku Modrý Mauricius.
Barva: jantarová se zlatými odlesky
Podle oficiálních informací: tropické ovoce s náznaky eukalyptu, dubu a koření. Vůně je velmi jemná a lehká. Je z ní trochu cítit melasa a koření jen jemnými tóny.
Podle oficiálních informací: překrásně vyvážená s tóny dubu a koření. Koření a dřevitost opravdu ucítíte, ale ne příliš, stejně jako vůně je velmi jemná a závěr je spíše kratší.
Rum má na Rum Ratings.com hodnocení 6,5 z 10. Což odpovídá definici “stolního” rumu, který je skvělý na běžné popíjení, který je skvělým reprezentantem nedoslazovaného rumu, který ničím neurazí, ale ve srovnání s konkurencí ani ničím nenadchne. To neznamená, že u něj nevydržíte celý večer, já se k němu rád vracím na takové to domácí popíjení.
Ano čtete správně. Equiano rum je 100 % autentický melasový rum, který spojuje typickou chuť Karibiku a Afriky. O vznik tohoto rumu se zasloužily dvě obrovské ikony světa rumu Richard Seale a Ian Burrell. Unikátní blend nedoslazoveného rumu z Barbadosu a Mauritia symbolizuje unikátní spojení dvou světů – západu a východu a vznikl tak zcela […]
Číst dále
Rum Duppy Share Aged jsem před pár měsíci vůbec neznal. Samer Selbak z Fénix Drinks mi ho ukázal na podzim 2019 a musím přiznat, že to setkání bylo velice příjemné (jak se Samem i s Duppy Share). Pojďme se na ten rum podívat trochu více zblízka. Počet vypití rumů: 1 947
Číst dále
Už je to tu zas! Nový rumový adventní kalendář se začal prodávat. Skvělý dárek pro rumové nadšence i fajnšmekry. Loni prodával rumový adventní kalendář e-shop Alkohol.cz. Od loňského října do 19. listopadu 2017 jich vyprodal 1 000 kusů. Za baťovských 1 999 Kč i s DPH to je skvělý dárek pro každého milovníka rumů. Nyní spustil výprodej dříve a má jich na skladě zatím okolo 200. Takže bych neváhal.
Číst dále