Dneska si na nás dánové nachystali 40 % sedmiletý rum z Ekvádoru. Tento rum se vyrábí z cukrové třtiny pěstované v nadmořské výšce 1500-1800 metrů nad mořem. Jeho destilace probíhá v malých dávkách v kolonách v destilrii Zhumir, která byla zaloýžena v 60. letech. Tento melasový rum pak zraje v sudech z amerického dubu minimálně 7 let 2000 metrů nad mořem v Andách v údolí Paute.
Obsah
Vůně
Doporučuje se, před požitím nechat rum dýchat, protože pak prý ustoupí silná lihovost a objeví se aroma vanilky, lesního ovoce a máslových karamelek. Samotná vůně není vůbec intenzivní, je taková “nijaká”. Spíše voní sladce a po koření.
Chuť
V chuti je cítit vanilka a dubového dřevo a lesního ovoce. Závěr je dlouhý, velmi příjemný, bez výrazné sladkosti s whisky profilem.
Cena a dostupnost
Tento zajímavý rum si můžete koupit za 919 Kč. Pokud vás zaujal, mrkněte i na bratříčka Canuto Highland Rum.
Autor článku - Pavel Ungr
Jmenuji se Pavel Ungr a už více než 5 let miluji dobré rumy. Nejsem studovaný rumolog, rumy mám prostě rád. Rumy ochutnávám a zkoumám. Fotím je také na svůj Rumstagram a pak o tom píšu. Mám rád sladší nebo aromatické rumy, kterou mohou být klidně silnější a to hlavně španělského nebo britského typu.
Už je to tu zas! Nový rumový adventní kalendář se začal prodávat. Skvělý dárek pro rumové nadšence i fajnšmekry. Loni prodával rumový adventní kalendář e-shop Alkohol.cz. Za baťovských 1 999 Kč i s DPH to je skvělý dárek pro každého milovníka rumů. Nyní spustil výprodej dříve a má jich na skladě zatím okolo 3 000. Takže bych neváhal.
Dnes jsme se přesunuli do Oceánie, konkrétně na Fidži do destilérie Rum Co. of Fiji od které jsme ochutnávali už loni elixír Fijian Rum Liqueur 8y. Počet vypití rumů: 364
Dneska si na nás dánové nachystali 40 % dvanáctiletý solera rum z El Salvadoru, který zrál v dubových sudech po bourbonu. O rum se starala master blenderka Gabriela Ayala v údolí Cihuatán. Toto údolí prý požehnala bohyně úrodností tou nejčistší vodou. Andělkou daň mají 7 % ročně. Počet vypití rumů: 319
[…] zpět k melasovým rumům, ke značce, která už v rumovém kalendáři byla a ochutnávali jsme jeho sedmiletou variantu a dnes máme jeho XO verzi. Je to to 9. letý 43 % rum destilovaný v kolonách dozrávající v […]
[…] Ron Canuto Selección Superior 7y 40% […]
[…] zpět k melasovým rumům, ke značce, která už v rumovém kalendáři byla a ochutnávali jsme jeho sedmiletou variantu a dnes máme jeho XO verzi. Je to to 9. letý 43 % rum destilovaný v kolonách dozrávající v […]