Destilería Serrallés

Portorická Destilería Serralés je známá především rumy značky Don Q. Destilerie je firma založená v roce 1865 rodinou Serralés původem ze španělského Katalánska.

V Portoriku začínala rodina Serralés s pěstováním cukrové třtiny, kterou exportovala do USA, Velké Británie a Francie. Později dovezla z Francie destilační zařízení a otevřela destilerii Destilería Serralés.

Značka Don Q si zakládá na udžitelnosti a tak klade důraz nejen na kvalitu a jedinečnost svých rumů, ale také na zdravější ekosystém Portorika.

Recenze Don Q Double Aged Sherry Cask Finish    

Recenze Don Q Double Aged Sherry Cask Finish

Již šestá generace rodiny Serrallésů se věnuje rumům (více než 150 let). Rodina Serrallés se usadila v Portoriku v roce 1820 a nejdříve se zabývala pouze výrobou cukru. V roce 1865 vyrábí svůj první rum. Don Juan Serrallés rozšířil rodinnou výrobu cukrové třtiny a založil tradici výroby rumu v Serrallés. Líbí se mi, že palírna využívá inovativního procesu rekultivace odpadu, díky kterému je Don Q jedním z nejzelenějších producentů lihovin na světě.

Číst dále
Don Q Aňejo – 6. rum rumového kalendáře    

Don Q Aňejo – 6. rum rumového kalendáře

Zdá se, že si mne rumový kalendář chce udobřit, takže mi sází teď jen ty chutnější rumy. A portorický Don Q Aňejo, který je mixem několika rumů si mou pochvalu rozhodně zaslouží.

Číst dále