Portoriko

Souostroví v Karibiku, které je kontrolované Spojenými státy, nicméně pod Spojené státy přímo nespadá.

Cukrová třtina sem byla dovezena na začátku 16. století z ostrova Hispaniola (na kterém jsou Haiti a Dominikánská republika). Rum byl použit jako stimul portorické ekonomiky po 2. světové válce a hodně zdrojů bylo investováno do rozvoje technologií výroby. V 50. létech 20. století byly portorické rumy propagovány jako lehčí a čistší díky vyšší účinnosti nové destilace.

Portorické zákony stanovují, že rumy musí zrát v dubových sudech minimálně po dobu jednoho roku.

Známé portorické rumy jsou Bacardi, Ron Rico, a Don Q z Destilería Serralés.