Obsah
Gunroom 4 Ports Rum je karibský blend rumů z Jamajky, Barbadosu, Guyany a Trinidadu (proto název 4 ports). V době královského námořnictva byly na palubě veliké zásoby alkoholu. Nejprve na lodích vozili především brandy, ovšem díky plavbám po Karibiku se dostal do obliby všech námořníků právě rum. Ten byl vždy doplňován v příslušných přístavech a výsledná směs byla předmětem různých kombinací a neustálých výkyvů chutí. Dnes už je tomu samozřejmě jinak.
Rumy v blendu:
Při prvním ovonění je vůně vcelku nasládlá, lehce alkoholová. Určitě je to i díky mladým rumům, které jdou již ve vůni poměrně dobře rozeznat. Dále mi v nose utkvělo aroma tropického ovoce s karamelem, koření, lehké estery a i jemná květinová vůně. Celkově vše příjemně hraje dohromady.
Chuť je z počátku maličko štiplavá na jazyku, ale následně se příjemně rozvine v ústech do takové nasládlé podoby. Cítím hnědý cukr, mladé dřevo a příjemně se do popředí probíjí i jamajský blend. Baví mě takový ten esterový závan v kombinaci s tropickým ovocem (zejména cítím ananas). V závěru je projeví i decentní kouřovost s kůží. Závěr je středně dlouhý a maličko suchý. Rum obsahuje 40% alkoholu a je bez umělých aditiv.
Mám v oblibě tento tvar láhví. Láhev je středně vysoká, oblá s vyšším hrdlem. Celkový design je poměrně jednoduchý. Velká etiketa z čelní strany v takové přírodní pergamenové barvě s červenými popisky. Láhev je z tmavě zeleného skla a je uzavřena korkovým uzávěrem.
U nás se cena pohybuje do 700,- Kč. Za stylových 666 Kč můžete koupit na Alkohol.cz.
Poslední dobou stále častěji narážím na blendy z několika palíren (nejčastěji z Barbadosu a Jamajky) a hrozně mě baví. Většinou jsou i za velmi příjatelnou cenu a bez umělých aditiv. V tomto vidím opravdu veliký pokrok, který u nás za poslední roky v nabídce rumů nastal. Tohle je prostě dobře pitelný poctivý rum, který si na nic nehraje a je dobře vybalancovaný. Těším se na bratříčka Navy, který má 65%. Určitě stojí za ochutnání.
Kolekce rumů 1731 Fine&Rare prezentuje malosériově míchané melasové rumy z karibského a jihoamerického regionu. Rok 1731 je v dějinách zmiňován ve spojitosti s britským královským námořnictvem. Přesně od tohoto roku totiž začali námořníci dostávat příděl rumu jako součást jejich mezd.
Číst dále
Rum Duppy Share Aged jsem před pár měsíci vůbec neznal. Samer Selbak z Fénix Drinks mi ho ukázal na podzim 2019 a musím přiznat, že to setkání bylo velice příjemné (jak se Samem i s Duppy Share). Pojďme se na ten rum podívat trochu více zblízka. Počet vypití rumů: 2 217
Číst dále
No1 Oloroso Sherry je třetí vydání z kolekce Angostura’s Cask Collection. Destilace probíhá Column Still metodou a blend obsahuje nejvzácnějších rumy destilerie starých 6-22 let. Blend je následně uložen do sudů po Sherry Oloroso na dalších devět měsíců. Vyrobeno bylo 16 200 lahví.
Číst dále