Trinidad a Tobago

Souostroví ležící pouhých 11 km od severovýchodního pobřeží Venezuely bylo španělskou kolonií od příjezdu Kryštofa Kolumbuse v roce 1498 do roku 1797, kdy vládu převzala Velká Británie. Od té získalo nezávislost v roce 1962. Díky velkým zásobám ropy a zemního plynu je to třetí nejbohatší země Ameriky po Spojených státech a Kanadě. Přesto, Tobago je ostrov, který je spíše agrární, a tak zejména zde se pěstuje cukrová třtina.

Na Tobagu získala cukrová třtina převahu mezi plodinami na konci 18. století. Hlavním důvodem byl rum, kterého jen v roce 1793 Tobago vyprodukovalo téměř 2 miliony litrů.

Známé rumy z Trinidadu a Tobaga jsou 10 Cane, Angostura, Caroni, a další.

   

Rumová degustace rumů od 1423.dk s Joshuou Singhem

Včera se nám podařilo společně s Alkohol.cz a La CASA de la HAVANA vieja výjimečnou akci. Do Česka přijal naše pozvání zakladatel výjimečné rumové společnosti 1423.dk z Dánska a fanoušek jamajských rumů Joshua Singh. Jeho společnost stojí za populárním rumovým kalendářem, sladší řadou Compaňero, ale i za skvělými limitkami S.B.S. Na akci jsme pozvali zásadní […]

Číst dále
   

Jaké jsou „české“ rumy Austrian Empire Navy

Za těmito oblíbenými rumy stojí destilérie Albert Michler (v současnosti sídlící v Bristolu). Vznikla ve Slezsku. Původní společnost byla založena ve vesnici Buchsdorf (Buková) u česko-polské hranice v okrese Jeseník v roce 1863, tehdy ještě jako rakousko-uherská destilérie. Tehdy dodávala rum na císařský dvůr a pro námořnictvo. Byla to první destilérie ve střední Evropě, která […]

Číst dále
   

Trojmocné autentické rumy Zaka bez dodávaného cukru

Rumy Zaka jsem objevil na trnavském Rumfestu, kde měl výrobce stánek sousedící s Joshuou Singhem a jeho 1423.dk. Rumy jsou zajímavé tím, že neobsahují žádný dodávaný cukr (jsou označované jako přírodní – natural – rum), jejich původ je v Dominikánské republice a mají tři láhve, každá v nečíslované limitované edici s 3 500 kusy.

Číst dále
   

10 rumových elixírů do 1 000 Kč, luxusní dárek na k narozeninám, svátku, na Vánoce nebo Valentýna

Doby, kdy jsme svého kluka, holku, ženu nebo muže vzali na krabicové víno či Gambrinus 10 je dávno pryč. My rumomilci víme, že své milé nebo milému můžeme udělat radost dobrým rumem či rumovým elixírem. A to, že sladké rumy pijou jen ženy, už dávno není pravda. A protože se blíží ten oslavovaný i nenáviděný […]

Číst dále
   

Rammstein, 12 letý drsný rum

Poté co Rammstein nechal vyrobit růžové víno, tequilu a vodku se svým jménem, tak přichází na trh konečně i RUM. Tento Rammstein rum je skvělým mixem (blend) rumů z Jamaiky, Trinidada a Guyany. Míchá i 2 způsoby destilace a to Pot Still a klasické kolony (column still) a poté nechává rum zrát 12 let v sudech […]

Číst dále
   

Rumová degustace na firemním večírku

Včera jsem prováděl řízenou rumovou degustaci na společném firemním večírku firem AW-dev, SEOloger a GetFound. Protože účastníci měli zájem o seznam rumů, níže jsem jejich seznam s odkazy sepsal.

Číst dále
Angostura rum 1919    

Dnes se pije 12 letá Angostura z Trinidadu!

Tenhle úžasný rum už mám rok doma a až do Slovinska mi ho přivezl šéf Alkoholu.cz Dominik. Nějak jim tam chybělo dobré pití a když jel s rodinou „kolem“, tak se stavil. A od té doby mám tuhle krásku doma a čím déle ji vychutnávám, je lepší a lepší. Jako každá správná ženská :-).

Číst dále
   

Francouz na koštování: Compagnie des Indes Dominidad Small Batch Nr. 2 15y 2000

Je o mě známé, že ty francouzské rumy moc nemusím. Ale tady jsem se nechal zlákat. Francouzská Compagnie des Indes (CDI) vyhledává po světě nejlepší rumy a ty pak stáčí  nebo míchá tak, aby co nejlépe vypovídaly o jednotlivých oblastech Karibiku. Dominidad Small Batch Nr. 2 pochází z roku 2000. Jedná se totiž o limitovanou edici […]

Číst dále