Jamajka

Ostrovní stát ležící přibližně 150 km jižně od Kuby je souástí Commonwealthu. Je to nejhornatější a zároveň třetí největší ostrov v Karibiku.

Cukrová třtina sem byla dovezena Španěly na začítku 16. století, avšak většího významu nabyla až v 18. století, kdy se Jamajka stala největším producentem cukrové třtiny v Karibiku, tehdy už pod britskou nadvládou. S koncem otroctví ve 30. létech 19. století celková produkce cukrové třtiny poklesla, avšak produkty z ní nabývaly na významu.

Jamajské rumy se řadí mezi silnější, a tak byly tradičně míchány s lehčími rumy, a pak teprve exportovány. Dnes jsou však ceněny pro svou autentičnost.

Asi největším výrobcem rumů na Jamajce je destilérka J. Wray & Nephew Ltd. Další jsou pak Long Pond, Monymusk, Navy Island Rum Company a Worthy Park Estate stojící za značkou Rum-Bar Rum.

   

Recenze Navy Island XO

Původ rumu Navy Island XO Reserve je blend místních rumů z Jamajky. Vznikl tradiční metodou destilace v kotlíku, kde všechny rumy zrají ve starých sudech po bourbonu. Navy Island je malý tropický ostrov poblíž Port Antonio na Jamajce. Jeho název vznikl v 18. století, kdy byl ostrov využíván Britským královským námořnictvem. Ostrov byl ve 20. […]

Číst dále
   

Rumová degustace rumů od 1423.dk s Joshuou Singhem

Včera se nám podařilo společně s Alkohol.cz a La CASA de la HAVANA vieja výjimečnou akci. Do Česka přijal naše pozvání zakladatel výjimečné rumové společnosti 1423.dk z Dánska a fanoušek jamajských rumů Joshua Singh. Jeho společnost stojí za populárním rumovým kalendářem, sladší řadou Compaňero, ale i za skvělými limitkami S.B.S. Na akci jsme pozvali zásadní […]

Číst dále
   

Pohled do jiného světa: luxusní vysokoesterové jamajské rumy představila La CASA de la HAVANA vieja

Před 2 týdny jsem měl tu čest být pozván na výjimečnou rumovou degustaci. La CASA de la HAVANA vieja uspořádala prezentaci a degustaci vysokoesterových jamajských rumů, kterou vedl Peter Harsanyi a barmansky se o nás staral Václav Jahn. Pro mě to byl nečekaný pohled do jiného světa, který mne naprosto fascinoval. Proto o tom píšu. […]

Číst dále
   

Srovnání Appleton Estate Joy 25Y.O., 21Y.O. a 15Y.O.

Dnes se podíváme na 3 výborné rumy z produkce jedné z nejznámějších destilerií světa – Appleton Estate. Konkrétně jsem tedy ke srovnání vybral rumy: Appleton Estate Joy 25Y.O., 21Y.O., 15Y.O. Appleton má ve své nabídce samozřejmě více lahví, ale tyto mám doma a nemohu si je vynachválit. Nedávno jsem byl i v Praze na Rumfestu, […]

Číst dále
   

Rammstein, 12 letý drsný rum

Poté co Rammstein nechal vyrobit růžové víno, tequilu a vodku se svým jménem, tak přichází na trh konečně i RUM. Tento Rammstein rum je skvělým mixem (blend) rumů z Jamaiky, Trinidada a Guyany. Míchá i 2 způsoby destilace a to Pot Still a klasické kolony (column still) a poté nechává rum zrát 12 let v sudech […]

Číst dále
WORTHY PARK RUM-BAR RUM CREAM    

Rumové Baileys nejen pro dámy 🥃 Rum-Bar Rum Cream od Worthy Park

Před pár týdny jsem na Slevomatu objevil zajímavou nabídku. Jmenovala se Výběr lahodných třtinových rumů z Dominikány, Guyany, Jamajky a Kolumbie (mimochodem doporučuji vaší pozornosti sekci Rumy a destiláty, občas je tam dobrý rum) a tam jsme objevil jmenovaný rumový likér. Zboží jsme objednal, ochutnal a vypil a zde máte pár informací.

Číst dále
Nové rumy na Alkohol.cz 2018    

Nové (nejen) karibské rumy v nabídce Alkohol.cz

Asi víte, že mám rád e-shop Alkohol.cz, pečlivě sleduju jejich nabídku a drtivou většinu mé rumové zásoby nakupuju tam. No a právě na Alkohol.cz najdete právě teď nové rumy v nabídce, a pokud se na ně podíváte, tak se vám patrně budou sbíhat sliny jako mě. Takže, co najdeme v nabídce?

Číst dále