Dnes jsem se pustil do nového rumu Planteray z edice Single Vintage, a jak už jsme u Planteray zvyklí, velmi hezky si Plantation hraje s vizuálně zajímavou symbolikou pod názvem Terravera. Každá láhev zachycuje podstatu původu rumu a představuje výjimečné jednodruhové rumy z celého světa. Naší lahví je tedy Trinidad 2003, která odhaluje chutě ostrova Trinidad.

O rumu

Jedná se o 47,8 % melasový rum v limitované edici. Fermentace probíhala 2 dny. Následná destilace v kolonách probíhala pravděpodobně v destilérii Trinidad Distillers Ltd pod dohledem master distillera. Jak už jsme u Planteray zvyklí, rum je stařený metodou double aging. Nejdříve 19 let v 200 litrových sudech po americkém bourbonu v tropickém klimatu Port of Spain na Trinidadu a poté 3 roky v devatenácti 350 litrových koňakových sudech (Ferrand Casks) v jihovýchodní Francii. Rum není doslazovaný.

Rum ve sklenici

Rum ve sklenici je zbarvený do zlatova, velmi příjemná barva. Tekutina se chová velmi lehce, rychle stéká po sklenici.

Vůně je jemná, příjemná a intenzivní mátová, trochu přezrálé broskve i vanilky. V chuti je máta dominantní, ale v závěru se zcela ztrácí a ta síla a komplexita také. A přichází poměrně prázdná lihovost.

Závěr

Je to určitě zajímavý a příjemný rum, který myslím svou mátovostí ocení všichni fanoušci rumů Planteray nebo mátového Trinidadu. Příjemně voní a má plnou chuť, ale komplexita se bohužel vytrácí chuť. Za mě solidní láhev jak na popíjení s přáteli, která pochází z nádherného ostrova.

Láhev se prodávala za 1 970 Kč na na Warehouse #1. Bylo 1 002 lahví pro Česko.

Autor článku - Pavel Ungr Jmenuji se Pavel Ungr a už více než 5 let miluji dobré rumy. Nejsem studovaný rumolog, rumy mám prostě rád. Rumy ochutnávám a zkoumám. Fotím je také na svůj Rumstagram a pak o tom píšu. Mám rád sladší nebo aromatické rumy, kterou mohou být klidně silnější a to hlavně španělského nebo britského typu.