Základem pro Cut & Dry je nestařený rum vydestilovaný z části na koloně a z části na kotlíkovém destilačním zařízení. Do těchto rumů je naložena nakrájená a usušená dužina z kokosu. Na závěr se tato infuze smíchá s rumem stařeným až 3 roky. A proč jsme tak dlouho čekali na vydání této láhve? Protože na výrobu 1 litru rumu připadá jeden celý kokosový ořech. Spotřeba je tedy opravdu veliká. Nic se nedováží, rumy i kokosy pochází z Barbadosu.