Dnešní rum z Dominikánské republiky Ron Esclavo XO. Jeho název je poctou zneužívaným otrokům, ve španělštině totiž znamená otrok jako pocta generacím otrokům na plantážích. Někteří černoši to ale nepochopili a čertí se. Na Rum Ratings má 8,6 z 10. No a jak mi chutnal?

Jedná se 42 % blend rumů z Dominikánské republiky, které zrály metodou solera 12 – 15 let v Karibiku ve francouzských limousinských a amerických dubových sudech a jsou doslazovány.

Chuť rumu

Velmi jemný, se sladkými chutěmi jako vanilka, karamel a můžete cítit i čokoládu. Barva tmavého medu bude sedět k jeho chuti. Ačkoliv píšu o sladkých chutích, rozhodně si nepředstavujte elixírový rum stylu Legendario nebo jemu podobné. Nicméně je to sladký a doslazovaný rum, který má za sebou sílu od blenderské firmy Oliver & Oliver.

Jsme rád, že mám doma celou láhev a ne jen tuto malou ochutnávku. Jinými slovy, velmi mi chutnal a rád se k němu vrátím.

Jak chutnal vám? Koupit si ho můžete za cca 1 599 Kč.

Autor článku - Pavel Ungr Jmenuji se Pavel Ungr a už více než 5 let miluji dobré rumy. Nejsem studovaný rumolog, rumy mám prostě rád. Rumy ochutnávám a zkoumám. Fotím je také na svůj Rumstagram a pak o tom píšu. Mám rád sladší nebo aromatické rumy, kterou mohou být klidně silnější a to hlavně španělského nebo britského typu.