Nikaragua

Země Střední Ameriky omývána Karibským mořem z východu a Tichým oceánem ze západu. Byla kolonizována Španěly v 16. století s výjimkou východního pobřeží, které bylo kolonizováno Brity. Tento fakt přispěl k její kulturní rozmanitosti, která je paralelou k rozmanitosti přírodní – je zde druhý největší prales v kontinentální Americe. Nikaragua je nazývána “zemí jezer a sopek”, což z ní spolu s tropickým klimatem dělá turisticky atraktivní destinací.

Cukrová třtina sem byla dovezena až na konci 19. století, téměř 400 let poté, co byla dovezena do Karibiku. Přesto se velmi rychle stala důležitou součástí nikaragujské ekonomiky. V roce 1890 zde byla vybudována destilérka Compania Licorera de Nicaragua stojící za rumy Flor de Caňa. Já se zatím setkal s nikaragujským rumem Mombacho.

Recenze: Flor de Caňa 12y a 25y    

Recenze: Flor de Caňa 12y a 25y

Dnes jsem se podívala do vulkanické země Nicaragua a ochutnala si hned dva rumy od značky Flor de Caňa. Ty se vyrábí ve městě Managua, společností Compañía Licorera de Nicaragua, jejíž historie sahá až do roku 1890. Společnost se následně začala velmi rychle rozvíjet a tak v šedesátých letech zmodernizovala výrobu. Nyní v obrovském areálu […]

Číst dále
Flor de Caña Centenario Gold 18y? Rum do koronovirové (ne)pohody    

Flor de Caña Centenario Gold 18y? Rum do koronovirové (ne)pohody

Jak tak člověk sedí poslední týdny v koronavirové karanténě doma, tak zvažuje jaké rumy na takové běžné ucucávaní zvolit. Nemluvím o lahodných degustacích, ale o takovém to běžném pití. Roky jsem se značce Flor de Caña vyhýbal, a vlastně ani nevím proč. Dal jsme na radu ostatních, že 18y je nejlepší, zakoupil a týdny statečně […]

Číst dále
Limitovaná edice Flor de Caña 30y V Generaciones    

Limitovaná edice Flor de Caña 30y V Generaciones

O rumu Celkově bylo vydáno 411 lahví, jako uzávěr je je vulkanický kámen, a do Česka půjde většina produkce pro celou Evropu (36 lahví, ve srovnání Velká Británie 22 lahví). Jedná se 30 letý (podle Flor de Caňa opravdu 30 letý) single cask rum, nejstarší co Flor de Caňa má. Staří se od roku 1988 […]

Číst dále
Mombacho 8y – 20. rum rumového kalendáře    

Mombacho 8y – 20. rum rumového kalendáře

Letos nám autoři rumového kalendáře předkládají většinu rumů mladších 10. let. Ani dnešní Nikaragujský rum není výjimkou. Tento rum zraje ve velmi teplém prostředí na vulkanické půdě dlouhodobě neaktivní sopky Mombacho. Což by mu mělo dávat unikátní charakter. Tak pojďme na něj!

Číst dále