Vítám vás u desátého rumového podcastu Single podCask. V dnešním podcastu jsem se věnoval tématu tzv. českého rumu. Co to je a kde takové rumy můžeme najít a jak se vyrábí. S Mírou Rýdzim z Raspenava distillery a s pány z Landcraftu (Petr Alexander  a Ondra Kopička) jsme si povídali o jejich historii a plánech.

Vítám vás u devátého rumového podcastu Single podCask. V dnešním podcastu jsme si s Martinem Krautem s Barlife povídali o historii RumFestů u nás a také co nás čeká na jubilejním 10. ročníku. Podívejte se na nejbližší Rumfesty v okolí: 11. 6. 2022 | Trnava / Slovensko  16.-17. 9. 2022 | Vídeň / Rakousko  27.-28. […]

To, že máme rum rádi, je jednoznačné, ale to neznamená, že všechny lahve, co máte musíte a chcete hned vypít. Zapálený rumař může mít desítky i stovky lahví. A o ty lahve je třeba pečovat. Každá láhev a každé balení časem degraduje. A v tomto článku si ukážeme jak tomu zabránit.

Vítám vás u sedmého rumového podcastu Single podCask. V dnešním podcastu jsem se zamyslel nad tím, jak funguje klasifikace rumů, jaké problémy řeší a jaké vytváří. Najdete zde také informace o pár rumových novinkách. K doplnění tématu doporučuji k přečtení následující články: Klasifikace rumů Garganova klasifikace rumů Everything You Need to Know About Rum Classification […]

Vítám vás u sedmého rumového podcastu Single podCask. V dnešním podcastu jsem se zamyslel nad tím, co by šlo v rumové komunitě dělat jinak a lépe. Krom novinek také uslyšíte rozhovor s Vítem Šafářem z Hedonism Spirit o letošním RumFestu a jejich degustacích. Zmiňuji také rumové novinky na trhu: Albert Michler Single Cask 2002 Trinidad […]

Jako rumový fanoušek, který degustuje nové rumy, kde může, mi dlouhodobě chyběla aplikace, která mi pomůže nalézat, sledovat a informovat se o mnoha lahvích rumu na jednom místě. Zejména mi chyběla mít možnost rychle získat informace o, pro mne důležitých, lahvích. Tuto situaci mění, jak jinak než český, nástroj SpiritRadar, který mi nejednou vytrhl z […]

Asi si nebudeme nalhávat, že rum si nejlépe a asi i nejčastěji vychutnáme čistý bez jakýchkoliv dalších prvků. Někdy ale přijde chuť na kapku vody, někdy led, někdy nějaký drink. Ale přijdou chvíle, kdy si chceme dát rum k jídlu, párujeme ho s uzeninami, sýry a jídlem obecně. Ale nejpopulárnější je asi párování s čokoládou […]

Vítám vás u šestého rumového podcastu Single podCask. V dnešním podcastu se věnujeme novému nařízení EU 2019/787 a o tom jak to změní pojmenovávání rumů 2019/787. Sledovat nás můžete na YouTube, Spotify, Google Podcastech, PocketCast, iTunes nebo v jakékoliv čtečce podcastů když do vyhledávání zadáte “Single podCask” nebo si ho prostě pusťte zde:

Vítám vás u pátého rumového podcastu Single podCask. V dnešním podcastu se věnujeme agricole rumům, představím vám kamaráda Martina Trávníčka, a ten vám zase představí agricole rumy. Podcast ukončují opět novinky v rumu. Příjemný poslech! Sledovat nás můžete na YouTube, Spotify, Google Podcastech, PocketCast, iTunes nebo v jakékoliv čtečce podcastů když do vyhledávání zadáte “Single podCask” […]

Vítám vás u čtvrtého rumového podcastu Single podCask. V dnešním podcastu se věnujeme investicím do rumu, představím vám kolegu Jirky Nallera, a ten vám zase představí rumovou legendu rum Black Tot Last Consigment. Podcast ukončují opět novinky v rumu. Příjemný poslech!

Pokud máte potíže s vyplněním kontroly věku při nákupu rumů v Německu, můžete použít návod níže. Je dělaný pro e-shop rumandco.com, ale použitelný je i pro jiné weby.

Vítám vás u druhého rumového podcastu Single podCask. V dnešním podcastu se věnujeme degustacím, co je to degustace, k čemu slouží, proč byste měli degustovat co nejvíce a kde se k degustacícm v Česku dostat. Na závěr pár novinek z rumového světa. Dneska jsem se krátce zamyslel vzděláváním v rumu a jeho pravém smyslu.  Bumbu […]

Zdravím všechny, dnes jsem si pro vás připravil trošku detailnější rozbor jednoho z dalších rumových témat, která se často probírají v různých diskuzích. Poprvé mě tento experiment napadl zhruba 2 roky zpět, kde jsem v jedné diskuzi zahlédl právě toto téma. Pak jsem to však nějak vypustil z hlavy. Připomněl jsem si jej znovu teprve nedávno v diskuzi na Facebooku, kde se řešil počet otevřených láhví ve sbírce.

Zdravím všechny, dnes jsem si pro vás připravil trošku detailnější rozbor jednoho z rumových témat, které se často probírá v různých diskuzích. Určitě si i většina z vás položila někdy otázku, dát si rum s ledem? Nebo jen chlazený? Má mít pokojovou teplotu? Nebo jej dokonce zahřát?

Vítám vás u druhého rumového podcastu Single podCask. V dnešním podcastu se věnujeme degustacím, co je to degustace, k čemu slouží, proč byste měli degustovat co nejvíce a kde se k degustacícm v Česku dostat. Na závěr pár novinek z rumového světa. V podcastu zmiňuji tyto články, místa kde si můžete koupit degustační vzorky a […]

Poté co poznáváte rumy, povídáte se s lidmi, co rumy vyrábějí, jezdíte na Rumfesty a do destilérií – zbývá už jen poslední krok. Zkusit něco vlastního. Vyrábět v česku rum je složité. Ale staření a finišování by mělo jít. Zvolil jsme tedy cestu vlastního finišování. A celý proces jsem se rozhodl dokumentovat zde:

Vítám vás u prvního rumového podcastu Single podCask. V dnešním podcastu se o od našeho hosta Sámera Selbaka z Fénix Drinks dozvíte, jak právně správně dělat vzorky rumu pro degustace a jak si je posílat mezi kamarády. Na závěr pár novinek z rumového světa. Příjemný poslech.

Je to téma, které se často probírá v různých diskuzích a každý na to má poměrně různý názor. Za mě jsou rozdíly skutečně znát. Mezi některými druhy skleniček jsou rozdíly opravdu propastné a mohou zásadně ovlivnit váš postoj k rumu. Samozřejmě ovlivňuje to více faktorů jako nálada, konzumace potravin a jiného pití před degustací, čas degustace atd). Zkuste si najít vaši oblíbenou skleničku 🙂

Svět zná venezuelské rumy jako “Diplomatico”, ale naprosto stejný rum má v Německu, Polsku aj. jméno “Botucal“. Proč tomu tak je? Před 7 lety diskontní prodejce ALDI podal žalobu na Industria Licorera Quezalteca SA, která vyrábí rum Diplomatico, protože ALDI po mnoho let měla právo na značku brandy s názvem Diplomat. Velmi podobná jména prý […]