Cihuatan Cinabrio (11. rum rumového kalendáře 1423 2022)
Jedenáctým rumem rumového kalendáře je pro mě dobře známý rum Cihuatan Cinabrio z El Salvadoru. Pojďme na něj.
Číst dále
Peru, plným názvem Peruánská republika, je stát nacházející se na severozápadě Jižní Ameriky. Jeho sousedy jsou Bolívie, Brazílie, Chile, Kolumbie a Ekvádor. Hlavním městem je Lima. Na území Peru sídlila jedna z nejstarších světových kultur Norte Chico a později incká říše, největší stát předkolumbovské Ameriky.
Rum vyráběný v Peru má velmi jedinečné a neopakovatelné vlastnosti, neboť se jedná o destilát, který se pěstuje a vyrábí v závratných výškách, takže si z peruánské země odnáší aroma a specifickou chuť.
V Peru se cukrová třtina pěstuje hlavně na severu v oblasti Trujillo, kde se nachází i lihovar Cartavio. Cartavio vzniklo v roce 1929 a je první značkou v zemi, která je považována za jeden z nejlepších rumů na světě.
Rum Millonario vyrábí stejnojmenný lihovar, který se nachází na severu Peru a vznikl před více než sto lety.
Peruánský rum se vyrábí z melasy a používá metodu solera. Navzdory relativně nedávné historii je kvalita peruánských rumů nepopiratelná. Jejich kvalita nenechává nikoho lhostejným, vyzdvihují ji i nezávislé stáčírny, jako jsou Bristol, Plantation nebo Rum Nation.
Jedenáctým rumem rumového kalendáře je pro mě dobře známý rum Cihuatan Cinabrio z El Salvadoru. Pojďme na něj.
Číst dále
Devátým rumem rumového kalendáře je pro mě dobře známý rum Cartavio z Peru. Pojďme na něj.
Číst dále
Rum Nation, nezávislý bottler z Itálie nachystal rum z Peru. Rum Nation vybírá ty nejlepší místní rumy, které nejlépe vystihují charakter rumů z daných oblastí.
Číst dále
Dnes jsem se pustil do do dalšího nového rumu Plantation. Láhev vypadá, jak už jsme u Plantation zvyklí, velmi hezky opět se symbolikou fauny a flóry – tentokrát z Peru. Pro rok 2021 je téma designu lahví Ptactvo rovníků (equatorial bird) a proto na krabici i etiketě najdeme Kohoutka skalního.
Číst dále
Tak toto je velká melancholie. Krásná láhev a sladký rum z Peru, který jsem měl dříve hodně rád. Krásné balení, nádherná barva a pohodový rum (pokud máte rádi sladší).
Číst dáleMoje kamarádka Veronika Šulcová mne požádala o menší degustaci rumů na křestu její knihy Zasvěcení do haitského vúdú. Protože publikum mělo být spíše nezkušené vybral jsme 3 levnější rumy, které vám chci představit v článku:
Číst dále
Ani druhý rum rumového kalendáře od 1423.dk není pro mne novinka (i když nemám recenzi), je to sladkým, doslazovaný, pohodový rum. Užijme si ho!
Číst dále