Články

Podcast #7: Rozhovor s Vítem Šafářem z Hedonism Spirit, rumová komunita v ČR a rumové novinky    

Podcast #7: Rozhovor s Vítem Šafářem z Hedonism Spirit, rumová komunita v ČR a rumové novinky

Vítám vás u sedmého rumového podcastu Single podCask. V dnešním podcastu jsem se zamyslel nad tím, co by šlo v rumové komunitě dělat jinak a lépe. Krom novinek také uslyšíte rozhovor s Vítem Šafářem z Hedonism Spirit o letošním RumFestu a jejich degustacích. Zmiňuji také rumové novinky na trhu: Albert Michler Single Cask 2002 Trinidad […]

Číst dále
Rumová degustace Sonora – skvělé rumy s mírným zklamáním    

Rumová degustace Sonora – skvělé rumy s mírným zklamáním

Včera 26.10. proběhla degustace rumů v mexické restauraci Sonora. O této restauraci jsem nikdy neslyšel, ale po drobné rešerší jsem zjistil, že pan Hlaváč (majitel), jen na trhu s alkoholem opravdu dlouho a i když představení degustace bylo opravdu rozporuplné, zaujaly mne rumy HSE i to, že o Sonoře vůbec nic nevím, tak jsem degustaci […]

Číst dále
Spouštíme Rare Bottle Club (RBC)    

Spouštíme Rare Bottle Club (RBC)

Rumových degustací je velké množství. My jsme se ale rozhodli, že na to půjdeme trochu jinak. Zakládáme rumový klub, kde zhruba každé 3 měsíce budeme mít možnost se sejít s opravdovými fanoušky rumu, s opravdovými rum geeky a otevřeme výjimečné lahve a budeme si o nich povídat, hodnotit je a degustovat. Přivítejte Rare Bottle Club. […]

Číst dále
Praha – Botran Master Class, Tour de Bar    

Praha – Botran Master Class, Tour de Bar

Určitě jste z několika fotek zaregistrovali, že v pátek 8.10.2021 společnost UPB/Warehouse1 pořádala speciální rumovou akci se značkou Botran. Akce se konala v Café Restaurant na Střeleckém ostrově v Praze. Velkým lákadlem byla samozřejmě historicky první návštěva Magdy Lopéz (Botran Master Blender) a José Quintana (Botran Master Distiller) u vás v České republice.

Číst dále
Foursquare Indelible    

Foursquare Indelible

Chystá se nový 11. letý Foursquare Indelible. který je opět směsí kolonové a kotlíkové destilace stařený v sudech po bourbonu a Zinfandelu. Bude poskytován v síle 48 %. Oficiální představení proběhne na Rumfestu ve Velké Británii. Informaci sdílel na svém Facebookovém profilu sám Richard Seale.

Číst dále
Recenze Albert Michler Single Cask 2002 Trinidad 18y plnění pro Rum CZ SK    

Recenze Albert Michler Single Cask 2002 Trinidad 18y plnění pro Rum CZ SK

Jedná se o melasový rum z Angostura distl. TDL. Stařen byl v Karibiku 18 let v sudech po bourbonu a pak ležel dalších 6 měsíců ve Skotsku, kde byl i lahvován v roce 2021 z vybraného sudu číslo 24. Jedná se o rum v sudové síle 64,2%, kterého bylo vyrobenou pouhých 257 láhví. Rum je bez jakýchkoli přidaných umělých aditiv a neprošel filtrací chladem.

Číst dále
Recenze Warehouse #1 Overproof White Rum WPE    

Recenze Warehouse #1 Overproof White Rum WPE

Původ rumu Jamajka. Vše začíná hluboko v srdci Lluidas Vale, kde se nachází legendární palírna The Worthy Park Estate. Místo je chráněno okolními horskými pásmy a je obklopeno bujným a úrodným terénem, díky čemuž se zde velmi dobře daří cukrové třtině. Vše probíhá v návaznosti na tradici pěstování cukrové třtiny, která v parku Worthy Park funguje […]

Číst dále
King Cask Barbados rum 10 yo    

King Cask Barbados rum 10 yo

Možná jste zaregistrovali v zahraničních skupinách nové nezávislé plnění Foursquare. Jedná se o 10 letý rum, za kterým stojí Joris Dam z Dam Dranken, King Cask. Protože se mi podařilo získat láhev na recenzi, pojďme se společně podívat jak chutná desetiletý Foursquare který není z rukou Richarda Seala. Příběh rumu Za rumem stojí společnost Dam […]

Číst dále
RUMFEST BY BARLIFE 2021    

RUMFEST BY BARLIFE 2021

Snad žádnému rumovému fanouškovi nemohlo uniknout, že se v sobotu konala významná a velmi očekávaná akce – Rumfest 2021. Konal se jako vždy v Praze ve Žlutých lázních, což je naprosto skvělé místo. Krásné okolí hned u vody, tráva, hřiště, kavárny i restaurace a pak samotný areál, kde se Rumfest koná. Start byl ve 12:00 a předpokládaný konec ve 21:00 hodin.

Číst dále
Rumová aplikace SpiritRadar: Informace o rumech na steroidech    

Rumová aplikace SpiritRadar: Informace o rumech na steroidech

Jako rumový fanoušek, který degustuje nové rumy, kde může, mi dlouhodobě chyběla aplikace, která mi pomůže nalézat, sledovat a informovat se o mnoha lahvích rumu na jednom místě. Zejména mi chyběla mít možnost rychle získat informace o, pro mne důležitých, lahvích. Tuto situaci mění, jak jinak než český, nástroj SpiritRadar, který mi nejednou vytrhl z […]

Číst dále
Rumfest Praha 2021 – Na co se těšit?    

Rumfest Praha 2021 – Na co se těšit?

Většina z vás jistě již zahlédla, že se rychle blíží již dlouho očekávaná rumová událost v Praze – Rumfest 2021. Jde o velikou akci, kde se sejde spousta známých osobností ze světa rumu, můžete ochutnat nespočet rumů za skvělé ceny a popovídat si s ostatními milovníky rumů i se samotnými prodejci. Budete se moci zúčastnit také přednášek či degustací, dobře se najíst a třeba i lehce zasoutěžit. Pokud jste již navštívili nějaký předchozí ročník Rumfestu, tento článek vám možná trošku připomene tu skvělou atmosféru zde. Pokud jste na Rumfestu ještě nebyli, zde máte inspiraci, na co se můžete těšit.

Číst dále
Recenze Cane Island Barbados 8Y    

Recenze Cane Island Barbados 8Y

Původ rumu Historie Na ostrov Barbados Portugalci narazili v roce 1536 a zjistili, že je opuštěný. Ačkoli se zde neusadili, pojmenovali ostrov „Los Barbados“, což znamená „vousatí“. Celý ostrov byl totiž pokryt zvláštním druhem fíkusu (Bearded Fig Tree), který připomínal vousy. Když kapitán John Powell náhodou připlul v roce 1625 do Holetownu ve farnosti St. James […]

Číst dále
Párování rumu a čokolády    

Párování rumu a čokolády

Asi si nebudeme nalhávat, že rum si nejlépe a asi i nejčastěji vychutnáme čistý bez jakýchkoliv dalších prvků. Někdy ale přijde chuť na kapku vody, někdy led, někdy nějaký drink. Ale přijdou chvíle, kdy si chceme dát rum k jídlu, párujeme ho s uzeninami, sýry a jídlem obecně. Ale nejpopulárnější je asi párování s čokoládou […]

Číst dále
Den rumu Hulín    

Den rumu Hulín

Určitě jste z několika fotek a videí zaregistrovali, že se konala speciální rumová akce v Hulíně. Sešlo se tam spousta známých i méně známých rumových značek i s jejich ambasadory, vyslanci známých rumových obchodů, mistři grilu, hudebníci a další. My jsme vyrazili z Vyškova coby tříčlenná výprava s kamarády Jardou Zemanem a Pavlem Gottwaldem, který nám dělal odvoz a ještě jednou mu za to moc děkujeme.

Číst dále
Cuba Libre Rum & Cigar House Prešov    

Cuba Libre Rum & Cigar House Prešov

Týden dovolené na Slovensku mě zavál až do dalekého Prešova, kde máme část rodiny. Samozřejmě jsem ihned hledal bary, do kterých by se dalo zajít. Ihned mě zaujal Rum & Cigar House, který se nacházel kousek od našeho ubytování. Tedy byla to pro mě jasná volba a dnes vám přiblížím, jak jsem si to tam užil.

Číst dále