Doby, kdy jsme svého kluka, holku, ženu nebo muže vzali na krabicové víno či Gambrinus 10 je dávno pryč. My rumomilci víme, že své milé nebo milému můžeme udělat radost dobrým rumem či rumovým elixírem.[…]
Pokračovat ve čtení …
Dle typu rumu
Rumy se dělí základně dělí dle barvy na Světlé/Bílé (Bianco/Blanco/Planas), Zlaté (Oro), normální a Tmavé (Dark). Bílé rumy zrají minimálně půl roku a pak se ještě filtrují.
Rammstein, 12 letý drsný rum
Poté co Rammstein nechal vyrobit růžové víno, tequilu a vodku se svým jménem, tak přichází na trh konečně i RUM. Tento Rammstein rum je skvělým mixem (blend) rumů z Jamaiky, Trinidada a Guyany. Míchá i 2[…]
Pokračovat ve čtení …
Rum na pohodové večery Contadora 10y
Dnes jsme dopil Contadoru, kterou doma suším už přes rok. Rok 2018 byl rumově velmi zajímavý a proto jsem hodně utíkal i k jiným zajímavějším rumům, ale když jsem se ke Contadoře vrátil, zjistil jsem,[…]
Pokračovat ve čtení …
Lahůdka od A. H. Riise Non Plus Ultra Black Edition
A. H. Riise je už roky moje nejoblíbenější značka. I moje první recenze na rum byla o rumu A. H. Riise. Tato dánská značka má svou prémiovou řadu Non Plus Ultra. Ccož znamená „Dále už[…]
Pokračovat ve čtení …
Bílý rumový likér Espero Coco Caribe
Bílý a sladký kokosový rum. Něco jako Malibu, ale má 40 % a je z Dominikánské republiky. Espero Coco Caribe Liquer Creole je něco mezi likérem/elixírem a ochuceným rumem. Vyrábí se z melasy a je[…]
Pokračovat ve čtení …
Don Papa Masskara, rum pro nejdivočejší party
Letos prolétlo rumovým světem haló v podobě rumu Masskara. Přesněji tzv. „limitovaná edice“ Don Papa Masskara, tedy rum který byl vytvořen na počest nejdivočejší party na Filipínách na ostrově Negros, která se jmenuje právě Masskara[…]
Pokračovat ve čtení …
Ron Barcelo Imperial – 24. rum rumového kalendáře 2018
Barceló je nejvyšší řada dominikánských rumů a je výsledkem desítek let experimentů. Rum zrál 8-10 let v jemně opálených dubových sudech. Zakladatel značky Julián Barceló si přál vytvořit nejlepší rum na světě. Pavel z RumRocku[…]
Pokračovat ve čtení …
Tres Hombres La Palma VII Anos Ed. 17 – 22. rum rumového kalendáře 2018
Dnešní rum je mi trochu známý. Tres Hombres bylo už loni. Jedná se o směs agricole (!!!) rumů, které jsou destilovány v destilační koloně poháněné spalováním dřeva a zrajících 7 let v dubových sudech jako[…]
Pokračovat ve čtení …
Rumové pití místo vaječňáku na vánoce? A.H. Riise Cream Liqueur
Dnešním článkem se patrně dotknu ortodoxních znalců a pijáků rumu a zase potěším ty co mají rádi sladké, sladší a nejsladší rumy. Fandové tzv. tlamolepů budou hýkat nadšením. Blíží se vánoce a s nimi i[…]
Pokračovat ve čtení …
Old New Orleans Amber Louisiana Rum – 21. rum rumového kalendáře
Poprvé v rumovém kalendáři 2018 jsme se dostali na jih Spojených států. Dnes ochutnáváme z mladé destilérky (vznikla v roce 1995) z New Orleans v Louisianě. Rum zrál 3 – 7 let v dubových sudech[…]
Pokračovat ve čtení …
Borgoe Reserve Collection 8y – 19. let rumového kalendáře
Dánové nám tentokrát přinášejí osmiletý melasový rum z jihoamerického Surinamu, který byl připraven k oslavě 100 let Suriname Alcoholic Beverages. Zrál v dubových sudech a tak pojďme ochutnat to nejlepší z ročníku (reserva). Pavel z[…]
Pokračovat ve čtení …
Neptun’s Rhum – 17. rum rumového kalendáře 2018
Neptun’s rum má moc hezkou etiketu a i příběh. Jeho název je odkazem na loď Neptunus, která v roce 1755 byla první lodí, která s rumem na palubě připlula do flensburského přístavu. Zajímavostí je, že[…]
Pokračovat ve čtení …
Rumová degustace na firemním večírku
Včera jsem prováděl řízenou rumovou degustaci na společném firemním večírku firem AW-dev, SEOloger a GetFound. Protože účastníci měli zájem o seznam rumů, níže jsem jejich seznam s odkazy sepsal. Pavel z RumRocku Jmenuji se Pavel[…]
Pokračovat ve čtení …
Saint James Vieux 7y – 16. rum rumového kalendáře
Saint James byl první agricole rum se kterým jsem se potkal. Také to byl první rum, který jsme dal mé ženě na vaření a touto krátkou příhodou začal můj komplikovaný vztah s agricole rumy 🙂[…]
Pokračovat ve čtení …
Cane Island Jamaica – 15. rum rumového kalendáře
Další rum je opět od výrobce Cane Island, ale tentokrát z Jamajky. Cane Island si vždy vybere jednu oblast a z ní vybere (vyrobí) nějaký zajímavý rum. Vyrábí se z melasy a zraje při vysokých[…]
Pokračovat ve čtení …
Cane Island Trinidad – 14. rum rumového kalendáře
Po malé odbočce kolem světa se vracíme zpátky do Karibiku a to na Trinidad. 40 % rum z melasy, který zrál v sudech z amerického dubu. I když Trinidad patři do britské koloniální tradice, rum[…]
Pokračovat ve čtení …
Matugga Golden – 13. rum rumového kalendáře
Matuga je první britský rum v rumovém kalendáři. Britové si zavzpomínali na zašlou slávu s okupační koloniální politiky a manželský pár z Anglie vyrábí rum, který ale pochází z Jižní Afriky – Ugandy. Pavel z[…]
Pokračovat ve čtení …
Fijian Rum Liqueur 8y – 12. rum rumového kalendáře
Nikdy jsem nepil rum z Fidži. Dneska se to změní. Tento rumový elixír se vyrábí z melasy a filtruje se přes uhlíky z kokosových skořápek. Elixír potom zraje 8 let v opálených sudech. Už tenhle[…]
Pokračovat ve čtení …
Magec Ron Anejo XO 15y – 11. rum rumového kalendáře
Magec, stejně jako Deadhead tu byl už loni. Loni mi převelice chutnal a tak věřím, že ani letos to nebude zklamání. Je to 15 letý solera rum, který zrál v sudech po Oloroso sherry. Pavel z[…]
Pokračovat ve čtení …
Deadhead Dark Chocolate Flavoured Rum – 10. rum rumové kalendáře 2018
Deadhead jsem už jednou na Rumrocku testoval. Má krásnou láhev, nádherný příběh a chuť takovou, že jsme ho věnoval ženě na pečení. Jinými slovy, svou hořkou chutí mě nepřesvědčil. Tento rum slibuje tmavou čokoládu, která[…]
Pokračovat ve čtení …