Jedinečnost/blend

Nejčtěnější článek za posledního půl roku

Jaký byl rumový adventní kalendář 2019 aneb 24 days of rum od 1423.dk

Přečíst článek
   

Recenze: Jak dopadl online rumfest RumCask

Doba koronavirové pandemie Covid-19 tvrdě zasáhla i na RumFesty. Většina z nich byla zrušena, takže jsem byl rád, když jsem se od Joshuy Singha a Jazza Singha dozvěděl o této akci. Hned jsem si objednal vstupné na tzv, Room 1 a Room 2 a čekal se přijde. Room 1 byl označen jako Spiced, Fruit & […]

Číst dále
   

Jak podařily Dictadory XO Insolent a Perpetual?

Přiznám se, že ze skupiny sladkých rumů mám k Dictadoru XO stejnou slabost jako k rumům Dos Maderas. Ochutnával jsem je na několika akcích, před časem jsem i zakoupil domů a nyní jsem uvítal možnost o těchto XO dvojčatech napsat recenzi. Pokud vás zajímá něco o značce Dictador, mrkněte na stránku o Dictadoru.

Číst dále
   

Recenze Diplomático Reserva Exclusiva

Diplomatico Reserva Exclusiva je blendem rumů vyrobených výhradně na kotlíkových destilačních zařízeních a zrajících v průměru 12 let v kanadském bílém dubu. Vybrané rumy v blendu zrály v menších dubových sudech, jež předtím sloužily ke zrání whisky a burbonu. Je to zároveň držitel ocenění „Best of Category“ v kategorii rumů zrajících 9–15 let – International Rum Festival 2008, Ybor City, Tampa, Florida.

Číst dále
   

Jaký je 10letý Don Q Signature Release Single Barrel 2009?

S rumem Don Q jsem se poprvé seznámil na Rumfestu v Berlíně a hned mě zaujal. Poté jsme si párkrát dal v Rum House a nakonec jsem si ho zamiloval díky Fénix Drinks. Tento nedoslazovaný. přesto lehce nasládlý rum si vás získá. Cenu, chutí, způsobem výroby i přístupem k životnímu prostředí. Pojďme tedy na něj.

Číst dále
   

Nová série rumů El Dorado „Blended in the Barrel“

Oproti dříve běžnému blendování rumů až po staření se tato nová edice míchá ihned po destilaci a zrají (až na jedni výjimku) 9. let tropickým zráním jako blend v sudech po bourbonu ve skladech Demerara v Guyaně. V Guyaně se provádí i přímé plnění do barelů. Tato nová série řada má non-chill filtering, aby se […]

Číst dále
   

Srovnání Appleton Estate 12 Y.O. Rare Blend, Reserve Blend a Signature Blend

Není tomu tak dlouho, co jsem zveřejnil srovnání 3 nejvyšších řad značky Appleton, které doma mám. Konkrétně to byla recenze na Appleton Estate Joy 25 Y.O., 21 Y.O. a 15 Y.O. Samozřejmě známe i Appleton Estate 30 Y.O. a 50Y.O., ty ovšem ve sbírce zatím nemám. Dnes vám představím 3 rumy z nižší cenové skupiny […]

Číst dále
   

Recenze Ron de Jeremy XO

Původ rumu Značka nese umělecké jméno pornoherce Ronalda Jeremyho Hyatta. Tato nejobsazovanější pánská pornohvězda konce dvacátého století se totiž rozhodla, že ovládne i rumový průmysl. Proto se Ron spojil s nejlepšími karibskými palírnami a vytvořil spolu s uznávaným mistrem Franciscem „Don Pancho“ Fernandezem značku Ron de Jeremy. Francisco se rumům věnuje přes padesát let, během […]

Číst dále
   

Recenze Plantation Original Dark

Původ rumu Jedná se o blend dvou rumů z Jamajky a Barbadosu. Jejich výroba je vcelku dost odlišná. Na Barbadosu trvá proces kvašení 72 hodin a následná destilace probíhá metodami Twin Column and Pot Still. Tento rum je starý 1-3 roky. Druhý rum z Jamajky kvasí po dobu 2 týdnů. Následně je destilován pouze metodou […]

Číst dále
   

Don Papa 7y – král sladkých a levných rumů

Trvalo mi to několik let, než jsem se dostal na tomto webu k legendě sladkých rumů – filipínskému rumu Don Papa. Don Papa je jedním z nejprodávanějších rumů v Česku a mnozí, kdo s rumy kdysi začínali a začínají se k rumům dostávají právě přes něj. Ani já jsem nebyl výjimkou. Když pominu vstup do […]

Číst dále