Již před nějakou dobou se mi zalíbily destilérky z menších, méně známých destinací rumové světa. Začalo to Svatou Lucií, následoval Réunion a nyní je na řadě Antigua. A z Antiguy nemůže přijít žádný jiný rum než English Harbour.

Tento rum je destilovaný z čisté třtinové melasy, zraje v sudech z amerického dubu po Bourbonu dlouhých 13 let. Po něm následovalo konečné zrání po dobu 6 měsíců v soudcích po exkluzivním kávovém likéru Coloma. Jde o vzácnou šarži z roku 2006, kdy byl rum uložen do pouhých 8 malých soudků.

Společnost A. H. Riise vypustila loni ven vlastní rumový kalendář: Rumový kalendář A. H. Riise 2019 24 x 20ml – ten je dekorován retro obrázky lékárny pana A. H. Riise ve městě St. Thomas na Panenských ostrovech. I letos ho pustila do prodeje a tak máme Rumový kalendář A. H. Riise 2021 24 x 20ml, který se […]

Značka Cihuatán už mnohokrát trh rumu překvapila. Tato relativně nová značka destilérky Licorera Cihuatán zaujala Nahualem, single casky i levnějšími rumy, které nejsou přeslazené, ale chutí sladce lahodí. Proto jsem netrpělivě čekal na další láhev. Xaman XO.

Moje kamarádka Veronika Šulcová mne požádala o menší degustaci rumů na křestu její knihy Zasvěcení do haitského vúdú. Protože publikum mělo být spíše nezkušené vybral jsme 3 levnější rumy, které vám chci představit v článku:

Jedná se o 14. letý 62 % blend kotlíkové a kolonové destilace dozrávající v sudech po bourbonu a madeiře y Barbadosu z destilérie Foursquare. Je to nástupce Nobiliary a jméno znamená impozantní, hodný respektu.

Jedná se o nástupce Hereditas: 60 % 12. leté plnění pro Whisky Exchange stařené v sudech po bourbonu a madeiře bude k dispozici od září 2020.

Nový 51 % rum základní řady Foursquare Rum Distillery – Détente. Celkově 10 letý rum destilovaný v kotlích i kolonách stařený v sudech po bourbonu a portském. Výraz Détente znamená uvolnění (užíváno hlavně v politice). Vyjde v říjnu 2020.

Dámy a pánové, fanoušci rumu! Dovolte mi, abych vás pozval na unikátní akci na které prostě chcete být! S. B. S neboli Single Barrel Selection je skvělý výběr single barrelových rumů, které fanoušci znají a milují. Například Jamajka 2018 se dá sehnat už jen po aukcích a všichni ji milují 🙂 A 1423.dk každý rok […]

Dnes jsem se pustil do do dalšího nového rumu Plantation. Láhev vypadá, jak už jsme u Plantation zvyklí, velmi hezky opět se symbolikou fauny a flóry s odkazem na ohrožené kolibříky. O rumu Jedná se o 49,5 % (422 g/hl esterů) melasový rum v limitované edici 13 000 lahví z 29 sudů (456 lahví pro […]

Dnes jsem se pustil do nového rumu Plantation. S Plantation nemám moc zkušeností, občas z degustací, takže jsem se těšil. Láhev vypadá, jak už jsme u Plantation zvyklí, velmi hezky. Etiketa a láhev symbolizuje faunu a flóru ostrova Fiji. O rumu Jedná se o 50,2 % (99,1 g/hl esterů) melasový rum v limitované edici 12 […]

Značku Espero známe jako výrobce rumů a elixírů, které jsou chuťově velmi povedené. Nová láhev mě hned zaujala úžasnou modrou barvou a i názvem (ano, samozřejmě jsme si vybavil Rocky Balbou i když s rumem vůbec nesouvisí). Pojďme se podívat na tento nový rum značky Espero v syté modré tubě se zlatým písmem.

Známá filipínská značka rumů Don Papa přišla s novou art tubou Cosmic. Není to nová láhev jen nová tuba.  Údajně má odkazovat k dobám, kdy Papa Isio působil jako šaman v horách na ostrově Negros. Uvnitř najdete klasickou a oblíbenou láhev Don Papa 7y. Skvělý dárek pro fanoušky sladkých rumů, fanoušky značky Don Papa a […]

Nová verze rumu Rammstein má sympatických 46 % a dozrávala 16 měsíců v sudech po whisky Laphroiagh. Bylo vydáno jen 1 098 lahví a ze sudu vylezlo 65 % a bylo naředěno na 46 %. Zbytek je stejný jako u první verze.

Doba koronavirové pandemie Covid-19 tvrdě zasáhla i na RumFesty. Většina z nich byla zrušena, takže jsem byl rád, když jsem se od Joshuy Singha a Jazza Singha dozvěděl o této akci. Hned jsem si objednal vstupné na tzv, Room 1 a Room 2 a čekal se přijde. Room 1 byl označen jako Spiced, Fruit & […]

Začalo to tak, že kolega Lukáš Barta objevil na švýcarském aukčním serveru tuto novou láhev Don Papa Baroko. Nejdříve se o ní moc nevědělo, ale jedná se o zcela novou láhev s novým obsahem a vlastní tubou.

Přiznám se, že ze skupiny sladkých rumů mám k Dictadoru XO stejnou slabost jako k rumům Dos Maderas. Ochutnával jsem je na několika akcích, před časem jsem i zakoupil domů a nyní jsem uvítal možnost o těchto XO dvojčatech napsat recenzi. Pokud vás zajímá něco o značce Dictador, mrkněte na stránku o Dictadoru.

Penny Blue XO je rum z Mauritia z nejstarší destilérie Medine (1926) na Mauriciu. Má několik různých plnění, které se chuťově liší. Já nyní recenzuji Batch 5.

Na každý rum z destilérie Foursquare se vždy těším jak malé děcko na vánoce. Jaký bude? Bude lepší nebo horší než předchozí? Nyní je čekání u konce a máme tu nový rum s jménem, které budeme mít problém napsat i vyslovit.

Diplomatico Reserva Exclusiva je blendem rumů vyrobených výhradně na kotlíkových destilačních zařízeních a zrajících v průměru 12 let v kanadském bílém dubu. Vybrané rumy v blendu zrály v menších dubových sudech, jež předtím sloužily ke zrání whisky a burbonu. Je to zároveň držitel ocenění „Best of Category“ v kategorii rumů zrajících 9–15 let – International Rum Festival 2008, Ybor City, Tampa, Florida.